Alimentos que dão Barriga são Perigosos?

Mas também há gordura “boa” que é essencial para o seu corpo e pode melhorar sua saúde. Um bônus adicional? Essas gorduras boas também podem ajudá-lo a controlar melhor seu peso – se ingeridas nas quantidades certas.

Alimentos que dão Barriga são Perigosos?

Isso é muita informação para mastigar, então vamos dividi-la em pedaços pequenos.

Quais gorduras são boas para você?

Gordura insaturada é o tipo de gordura dietética que você quer no seu prato na hora das refeições, diz Taylor. Esse tipo de gordura é normalmente encontrado em duas grandes categorias – alimentos à base de plantas (pense em vegetais, nozes e sementes) e peixes gordurosos.

Pesquisas mostram que comer quantidades moderadas de alimentos ricos em gordura insaturada pode ajudar:

As gorduras insaturadas também fazem sua barriga se sentir cheia e satisfeita por períodos mais longos, o que pode ajudar a reduzir os desejos de lanches que adicionam calorias. Essas gorduras são fontes realmente concentradas de calorias. ”, diz Taylor. “Um pouco vai um longo caminho para evitar que você fique com fome.”

Existem dois tipos de gorduras insaturadas, com a diferença que se resume à ligação molecular. Os dois tipos são:

Gordura monoinsaturada

Alimentos à base de plantas integrais ou não processados ​​normalmente servem como as melhores fontes de gordura monoinsaturada. Boas opções incluem:

• Abacates.
• Nozes, como amêndoas, castanhas de caju, nozes e pistaches.
• Azeitonas e azeite.
• Amendoim e manteiga de amendoim.
• Sementes como sementes de abóbora, sementes de gergelim e sementes de girassol.

Gordura Poliinsaturada

Você sem dúvida já ouviu as pessoas elogiarem os benefícios de Ácidos gordurosos de omega-3, a grande estrela do universo da gordura poliinsaturada. (Desculpe pelos ômega-6, o outro gordura poliinsaturada.)

O ômega-3 pode melhorar a saúde do seu coração, aguçar a atividade cerebral e ajudar sua visão. O nutriente de alto desempenho também combate a inflamação e apoia o sistema imunológico, a digestão e a fertilidade.

“Os ômega-3 são gorduras absolutamente fantásticas – e muitas pessoas não consomem o suficiente deles”, observa Taylor.

As melhores fontes de ômega-3 são os peixes gordurosos. Alguns deles podem ter alto teor de mercúrio, então Taylor recomenda escolher salmão selvagem, atum e arenque. (Para quem não gosta de frutos do mar, comidas como sementes de linhaça nozes e sementes de chia também são ricas em ômega-3.)

Quanto aos ômega-6, eles têm um bom currículo que inclui trabalho positivo para a saúde do cérebro e crescimento e desenvolvimento geral. Aqui está a coisa, no entanto: a maioria de nós já recebe uma boa dose de ômega-6 em nossa dieta normal sem sequer tentar.

Escolha mais ômega-3 e menos ômega-6 para ajudar a equilibrar sua dieta e colher esses benefícios à saúde. (Omega-6s são abundantes em óleos de canola, soja e girassol, a propósito.)

Quais gorduras são ruins para você?

Então, quais gorduras você deve tentar evitar? Vamos começar com as gorduras saturadas, que provavelmente estão em MUITA comida na sua geladeira. Isso inclui carnes com alto teor de gordura, como cortes gordurosos de carne bovina e suína ou aves com pele. Também alimentos de origem animal, como ovos e laticínios integrais (pense em queijo, sorvete e manteiga).

Comer alimentos ricos em gordura saturada pode:

• Aumente o risco de problemas relacionados ao coração.
• Faça seus níveis de colesterol aumentarem.
• Causa inflamação.

“E não é apenas que as gorduras saturadas são ruins para o seu corpo – elas também são muito ruins para o seu peso”, afirma Taylor. “Essas gorduras não saudáveis ​​geralmente acabam sendo uma enorme fonte de excesso de calorias que adiciona quilos extras ao longo do tempo”.

Evite gorduras trans também

Por mais ruins que sejam as gorduras saturadas, a gordura trans artificial pode ser pior, o que provavelmente explica por que o Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) banida em 2018. (Antes disso, as gorduras trans artificiais já foram encontradas em muitos alimentos processados.)

É possível que você ainda tenha alguns produtos de despensa mais antigos com gorduras trans. Verifique os rótulos de óleo vegetal parcialmente hidrogenado, onde a gordura trans artificial normalmente se esconde.

Quanta gordura deve ter em sua dieta?

Vamos deixar algo claro: o apelido de gordura “boa” não é uma luz verde para comer tantos desses alimentos quanto você puder. E as gorduras “ruins” não precisam ser totalmente retiradas de sua dieta. (Além de gorduras trans artificiais, é claro. Sério… fique longe delas.)

As gorduras devem representar cerca de 30% de sua ingestão calórica diária, sendo a maior parte gordura insaturada, diz Taylor. A gordura saturada não deve ser superior a 5% a 6% de suas calorias totais.

(Quer saber quantas calorias você precisa para manter seu peso? Aqui estão as recomendações.)

No geral, o que você deve se esforçar para alcançar em sua dieta é moderação e equilíbrio. “Muitas vezes, caímos na noção de apenas pensar que as gorduras são ruins”, diz Taylor. “Mas precisamos de algumas gorduras, e há um lugar em sua dieta para pequenas quantidades desses alimentos.”