BOA FORMA

O que é Realmente Gastronomia Molecular?

A gastronomia molecular é um ramo da ciência alimentar que se concentra nos processos físicos e químicos que surgem durante o cozimento. Esses processos e interações são explorados e manipulados para produzir resultados saborosos, funcionais e artísticos. As técnicas de gastronomia molecular são geralmente aplicadas por restaurantes ou experimentadas em casa. Existem alguns …

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Você pode Realmente ficar Viciado em Chocolate?

É possível, então, ser realmente viciado em chocolate? De acordo com estudos recentes, o debate sobre o vício do chocolate vem acontecendo entre os cientistas há anos e ainda não chegou a uma conclusão sólida. É reconhecido, porém, que tanto o chocolate quanto o açúcar são classificados como dois dos …

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Novo Nordisk e Fundação EAT lançam ‘Desafio da Alimentação Saudável’

A Novo Nordisk e a Fundação EAT anunciam o lançamento do prêmio global “Desafio da Alimentação Saudável“, que premiará projetos e programas inovadores de prevenção à obesidade promovendo ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis para pessoas carentes. O “Desafio da Alimentação Saudável” convida comunidades, organizações,grupo de jovens, comunidades religiosas, instituições públicas …

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11 Benefícios surpreendentes do Suco de Alho

garlic juice

O suco de alho tem vários benefícios à saúde. O suco de alho desintoxica o corpo e ajuda a regular os níveis de glicose no sangue, o colesterol e o resfriado comum. Também beneficia a nossa pele, previne a queda de cabelo, estimula a vida sexual, previne infecções renais e …

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O que realmente significa ser ‘magro’

O termo “gordura magra” pode parecer ridículo, mas é um problema real que ocorre em pessoas magras que fazem escolhas erradas de estilo de vida ou não cuidam de seus corpos. Nem toda gordura é criada da mesma forma, e nem todas as pessoas são criadas iguais no sentido de …

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6 usos diferentes da planta ARNICA

extratos de arnica

Os usos tópicos da Arnica têm sido usados ​​desde os tempos antigos como uma solução contra colisões, reumatismo e infecções. Esta planta é conhecida pelas suas vistosas flores amarelas, que continuam a ter destaque na medicina natural. Na verdade, hoje em dia, muitos de seus extratos são usados ​​na fabricação …

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Benefícios de comer agrião –

agrião

O agrião é uma fonte alimentar de folhas verdes muitas vezes esquecida, que pertence à família da mostarda. É uma planta muito bonita e suculenta. O agrião tem folhas pequenas, redondas e onduladas que produzem pequenas flores brancas na primavera e verão. Ele tem sido cultivado na Europa e na …

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Conheça 6 Super Alimentos essenciais para Malhar

Pêssego, Frutas, Vermelho, Amarelo, Suculento, Maduro

Todos nós sabemos que alimentação e saúde estão interligados. Nossa dieta é capaz de prevenir até algumas doenças. Portanto, a fim de aumentar esse fator prevenção, nossa imunidade e ter uma vida mais saudável, vamos listar alguns super alimentos. Eles possuem valor nutricional qualificado como excelente. São alimentos completos com: …

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Conheça a Flor Clitória e os Benefícios do seu Chá Azul

A flor clitoria ternatea , também conhecida como pombos asiáticos, bluebellvine, ervilha azul, ervilha azul, ervilha borboleta, ervilha cordofan e ervilha Darwin. É uma espécie vegetal pertencente à família Fabaceae. Seu nome científico de origem em latim do gênero “Clitoria“, de “clitóris”, advém de uma associação das flores desta videira com os órgãos genitais …

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