Sushi é seguro durante a Amamentação?

Mas quando o bebê chegar, se você estiver amamentando ou bombeando leite para o bebê, isso significa que o sushi ainda não é seguro?

Sushi é geralmente seguro durante a amamentação. Voltar a saborear sushi durante a viagem e fornecer leite para o bebê não é apenas seguro, mas também uma maneira deliciosa de atender às suas necessidades!

Se você é um aficionada por sushi, escolher rolinhos feitos com peixe com baixo teor de mercúrio pode ajudá-lo a ficar dentro das diretrizes de mercúrio e desfrutar de peixes com mais frequência.

Os restaurantes de sushi são famosos por seus menus extensos, cheios de todos os tipos de rolos de sushi e sashimi que você possa imaginar.

Sushi é seguro durante a Amamentação?

Então, como você sabe quais tipos são mais baixos em mercúrio e quais são suas melhores opções? Vou orientá-lo sobre as considerações ao pedir sushi cru, cozido, sushi, quais tipos de peixe procurar e tudo mais. Considere este seu guia oficial para comer sushi durante a amamentação.

Se você ainda está grávida e quer saber qual rolo de sushi pedir, confira nosso Guia para sushi durante a gravidez!

Sushi é seguro durante a amamentação? Quais tipos?

Quando a maioria de nós pensa em sushi, saltamos direto para o peixe – mas o sushi é muito mais do que peixe. Do arroz e nori (alga marinha) aos vegetais e molho por cima, não há limite para o que está no seu próximo rolo de sushi.

Ao longo de sua jornada de amamentação ou bombeamento, há muito pouco que seja inseguro quando se trata de comida, incluindo sushi.

Todos os ingredientes populares do sushi, incluindo peixe, arroz, nori (alga marinha), vegetais, cream cheese, tempura, ovas e todos os molhos que seu coração deseja, são seguros durante a amamentação.

Algumas mulheres se preocupam com o nori, que é a alga que envolve o sushi. O consumo de algas marinhas pela mãe durante a amamentação foi relacionado ao excesso de iodo no leite materno. No entanto, isso só foi observado em mulheres que tomavam suplementos de algas marinhas ou comiam grandes quantidades de algas marinhas várias vezes ao dia.

Desfrutar de sushi, mesmo com frequência, provavelmente não fará com que seu leite seja muito rico em iodo.

O mercúrio é outra preocupação, especialmente quando se trata de selecionar o tipo de peixe que você gostaria de ter em seu sushi. Muitos dos tipos de peixe mais comuns usados ​​no sushi têm níveis baixos a moderados de mercúrio e são perfeitamente seguros para serem consumidos.

Abaixo, detalharei quais tipos de peixe têm alto ou baixo teor de mercúrio.

Posso comer sushi cru durante a amamentação?

Durante a gravidez, as mulheres geralmente são aconselhadas a ficar longe do sushi devido ao risco de doenças transmitidas por alimentos que podem advir da ingestão de carnes e peixes crus ou mal cozidos.

Embora qualquer pessoa tenha o potencial de adoecer com peixe e carne mal cozidos, as mulheres grávidas têm um sistema imunológico reduzido e, portanto, correm maior risco.

Durante o pós-parto, o sistema imunológico da mulher se recupera, mesmo que ela esteja amamentando. Isso significa que as mães pós-parto e lactantes são mais capazes de combater possíveis doenças e não correm mais alto risco de doenças transmitidas por alimentos.

Felizmente para as mães que amam sushi, as mães que amamentam e amamentam podem começar a desfrutar com segurança do sushi cru novamente!

Qualquer pessoa, independentemente da gravidez ou amamentação, pode contrair doenças transmitidas por alimentos se comer carnes ou peixes crus contaminados. Comprar sushi cru de um negócio limpo e respeitável é sempre uma ideia brilhante.

O mercúrio é outra preocupação para muitas mulheres, pois esse metal é conhecido por passar da mãe para o bebê no leite materno. Quase todos os peixes contêm algum nível de mercúrio, mas isso não significa que esteja fora dos limites enquanto você estiver fornecendo leite para seu bebê.

Saber quais tipos de peixe são mais ricos em mercúrio é útil ao decidir quais rolinhos obter, dependendo da frequência com que você come peixe.

Sushi de atum

O atum é a estrela de muitos rolos de sushi favoritos, incluindo o rolo picante. Normalmente, o sushi e o sashimi são feitos com um dos seguintes: patudo, atum rabilho, albacora ou albacora.

Tanto o atum albacora quanto o albacora contêm quantidades moderadas de mercúrio e são seguros para comer cerca de uma vez por semana. Patudo e atum-rabilho, por outro lado, têm níveis mais altos de mercúrio e são mais limitados. Escolher rolos de albacora ou atum albacora, quando possível, é uma boa maneira de limitar o mercúrio.

Para uma visão mais detalhada dos níveis de mercúrio do atum, confira nosso guia de atum durante a amamentação.

Sushi de Salmão

O salmão é um dos muitos peixes que normalmente tem baixo teor de mercúrio. É seguro desfrutar de 2 a 3 vezes por semana. Além de ser uma opção com baixo teor de mercúrio, o salmão é rico em DHA, um ácido graxo ômega-3 necessário para o desenvolvimento cerebral do bebê.

Caranguejo, camarão e vieiras

Estes também são fontes comuns de proteína no sushi. Todos estes são considerados opções de baixo teor de mercúrio e são seguros para comer 2-3 vezes por semana.

Lembre-se de que, se estiver comendo peixe pescado localmente, verifique o avisos de peixe como suas águas locais podem ter mais mercúrio e diretrizes específicas para o que é seguro – eu sei que o meu tem!

E quanto a comer sushi cozido durante a amamentação?

Muitos restaurantes de sushi oferecem uma lista de sushi cozido. Isso pode incluir pãezinhos fritos, tempurá, pãezinhos feitos com atum enlatado, todos os tipos de pãezinhos vegetarianos e aqueles cobertos com ovos, ovas ou enguia grelhada.

Durante a gravidez, o sushi cozido é o caminho a seguir, pois reduz o risco de doenças transmitidas por alimentos e algumas mães no pós-parto e lactantes preferem ficar com pãezinhos cozidos.

Todos os pãezinhos cozidos e ingredientes típicos são seguros para desfrutar durante a amamentação.

E quanto ao mercúrio no sushi durante a amamentação?

Como mencionei acima, ainda existem algumas diretrizes sobre a quantidade segura de mercúrio durante a amamentação e/ou extração. De tudo o que muda após o nascimento do bebê, as diretrizes de mercúrio permanecem as mesmas da gravidez.

A FDA publicou um guia maravilhoso que detalha os diferentes tipos de peixes e mariscos e com que frequência eles podem ser apreciados com segurança durante a gravidez ou amamentação.

Peixe com baixo teor de mercúrio que são seguros para comer 2-3 porções semanais incluem:

• camarão
• caranguejo
• lagosta
• salmão
• gaiado e atum light enlatado
• lula
• anchovas
• Vieira
• peixe branco (normalmente usado para fazer imitação de caranguejo).

Peixe com quantidades moderadas de mercúrio que devem ser consumidos apenas uma vez por semana incluem:

• atum albacora e albacora
• pargo,
• mahi mahi (também chamado de dophin)

Alguns peixes são ricos em mercúrio, como:

• peixe azulejo
• Tubarão
• marlim
• atum patudo
• peixe-espada

Estes são mais ricos em mercúrio e devem ser consumidos com moderação ou totalmente evitados quando você estiver amamentando.

Observe que o guia é baseado em um tamanho de porção padrão ou aproximadamente 4 onças. O sushi geralmente não é servido em grandes porções e a quantidade de peixe no rolo pode ser inferior a 4 onças. Ao jantar fora, pode sempre pedir ao seu empregado para saber a quantidade de peixe utilizada no rolo.

Devido ao seu conteúdo de DHA, um importante ácido graxo ômega-3 que promove o desenvolvimento do cérebro do bebê, recomenda-se comer 2-3 porções de peixe semanalmente. Em suma, os benefícios nutricionais de comer peixe superam os riscos para o seu bebê.

Há algum benefício em comer sushi durante a amamentação?

Embora alguns alimentos sejam mais conhecidos por serem deliciosos, muitas mães querem saber se os alimentos que escolhem são nutritivos para elas e para o bebê.

Entre peixe, arroz, algas e vegetais (para não falar de outros recheios menos tradicionais), o sushi atinge todos os grandes grupos alimentares! As algas marinhas são conhecidas por serem uma potência nutricional e uma boa fonte de fibras, iodo e vitamina B12 (fonte: LactMed).

Peixes de todos os tipos são uma ótima maneira de incorporar o DHA em sua dieta, e até mesmo recomendado para comer semanalmente durante a lactação.

Manter a produção de leite é uma preocupação para muitas mães que amamentam e/ou extraem leite. Embora nenhum alimento aumente magicamente seu suprimento, é importante comer o suficiente e uma variedade de grupos de alimentos. Fazer leite é um trabalho árduo e usa muito de energia.

Sushi, especialmente pãezinhos com arroz, certamente enchem. Incluir uma fonte de gordura como abacate ou cream cheese também pode aumentar a nutrição para mantê-lo satisfeito e produzir leite.

Com menos coisas para cuidar em comparação com a gravidez, certamente é seguro (para não mencionar mais fácil) saborear seus rolos de sushi favoritos durante o período de amamentação.