Os melhores Alimentos fermentados para Digestão.
Isso não só ajuda a melhorar a preservação dos alimentos, mas comer alimentos fermentados também pode aumentar o número de bactérias benéficas, ou probióticos, encontrados em seu intestino.
Os melhores Alimentos fermentados para Digestão
Os probióticos têm sido associados a uma variedade de benefícios, incluindo digestão melhorada, maior imunidade e até aumento da perda de peso. Este artigo analisa 8 alimentos fermentados para melhorar a digestão.
Kefir
Kefir é um tipo de produto lácteo cultivado.
É feito adicionando grãos de kefir, que são compostos por uma combinação de leveduras e bactérias, com leite. Isso resulta em uma bebida grosso e picante com um sabor que muitas vezes é comparado ao iogurte.
Estudos demonstraram que o kefir pode vir com muitos benefícios , afetando tudo, desde a digestão até a inflamação.
Em um pequeno estudo, o kefir mostrou melhorar a digestão da lactose em 15 pessoas com intolerância à lactose.
Aqueles que são intolerantes à lactose são incapazes de digerir os açúcares nos produtos lácteos, resultando em sintomas como cólicas, inchaço e diarreia.
Outro estudo descobriu que o consumo de 200 ml de kefir diariamente durante seis semanas.
Diminuiu os marcadores de inflamação, um contribuinte conhecido para o desenvolvimento de doenças crônicas como doenças cardíacas e câncer.
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Após seis meses, descobriu-se que o grupo que consumia kefir apresentava uma densidade mineral óssea melhorada, em comparação com um grupo controle .
Aproveite o kefir por conta própria ou use-o para dar aos seus smoothies e bebidas misturadas um impulso.
