O queijo de cabra é seguro para bebês?

No geral, o queijo de cabra é seguro para o seu bebê se for pasteurizado para matar bactérias em potencial. No entanto, a textura do queijo de cabra pode variar, por isso certifique-se de que é servido de forma adequada à idade do seu bebé.

Discutiremos mais informações sobre queijo de cabra, incluindo queijo de cabra cozido, considerações nutricionais, como prepará-lo para seu bebê e muito mais.

O queijo de cabra é seguro para bebês?

O queijo de cabra é seguro para bebês desde que seja pasteurizado (fonte: Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos [FDA]).

A pasteurização é o processo de aquecer o leite de cabra a temperaturas extremamente altas para matar qualquer bactéria potencialmente causadora de doenças, como a listeria. Portanto, seja o queijo de cabra maduro ou verde, envelhecido ou fresco, certifique-se de que a embalagem declare explicitamente que o produto é feito de leite de cabra pasteurizado.

A maioria dos queijos de cabra são macios, para barrar e cremosos. No entanto, variedades quebradiças também existem. Já o queijo de cabra macio, desde que totalmente liso, pode ser servido com segurança para bebês a partir dos seis meses de idade (fonte: Hospital Infantil da Filadélfia).

Adicione um pouco de leite materno ou fórmula infantil para deixar o queijo com uma consistência mais fina e aquosa. Então, seu bebê pode progredir para um purê de consistência mais espessa.

Para o queijo de cabra esfarelado, faça um purê com um pouco de leite materno ou fórmula infantil para fazer um purê líquido suave ou espere até que seu bebê tenha pelo menos dez meses de idade para introduzir o queijo ralado.

Finalmente, aos dez meses de idade, o seu bebé pode comer pedaços macios de queijo de cabra ou migalhas pequenas e fáceis de mastigar. Esses pequenos pedaços podem ser bons para o desmame conduzido pelo bebê, porque seu bebê pode pegar os pedaços e levá-los à boca.

Vamos resumir essas informações na tabela abaixo (fonte: Hospital Infantil da Filadélfia).

Algumas ideias para servir queijo de cabra ao seu bebê incluem polvilhar sobre ovos pasteurizados totalmente cozidos, combiná-lo com abacate maduro ou adicioná-lo à aveia com frutas vermelhas.

Além disso, como produto lácteo, muitos pais se preocupam em fornecer queijo de cabra devido ao risco de uma reação alérgica.

No entanto, em vez de evitar dar ao seu bebê possíveis alérgenos, é realmente recomendável fornecê-lo cedo, por volta dos seis meses, para permitir que o sistema imunológico do bebê se torne tolerante a eles (fonte: Universidade de Illinois).

É importante sempre monitorar uma reação alérgica sempre que um novo alimento é introduzido e fornecer novos alimentos com pelo menos três dias de intervalo. Os sinais de uma reação alérgica incluem eczema, inchaço, respiração ofegante, vômito, diarreia e muito mais (fonte: Universidade de Illinois).

Em relação à intolerância à lactose, embora o queijo de cabra ainda contenha quantidades significativas de lactose, as pessoas tendem a ter uma digestão mais fácil do queijo de cabra em comparação com o queijo feito com leite de vaca (fonte: Sutter Saúde).

Isso pode ser devido à diferença nas moléculas de gordura nesses tipos de leite, com moléculas de gordura mais curtas no queijo de cabra. Além disso, quando comparado ao leite, o queijo tende a ser mais fácil de digerir naqueles com intolerância à lactose devido à diminuição da presença de lactose no processo de fermentação.

Bebês podem comer queijo de cabra cozido?

Os bebês podem comer queijo de cabra cozido com segurança, desde que seja preparado corretamente. No entanto, o queijo de cabra pode ser facilmente cozido demais, o que pode resultar em queijo seco e difícil de comer. Portanto, certifique-se de que o queijo permaneça macio e macio antes de servi-lo ao seu bebê para reduzir o risco de engasgo.

O queijo de cabra é bom para bebês?

Muitos benefícios nutricionais tornam o queijo de cabra bom para bebês. O queijo de cabra é rico em proteínas, vitaminas e minerais, incluindo cálcio, fósforo e ferro (fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos [USDA]). Além disso, o queijo de cabra fornece gorduras que seu bebê precisa para crescer.

O queijo de cabra também é uma fonte significativa de probióticos. Os probióticos são alimentos que contêm bactérias saudáveis ​​para apoiar um equilíbrio de bactérias boas e ruins no trato gastrointestinal.

Os probióticos demonstraram efeitos favoráveis ​​no sistema imunológico, saúde digestiva, anti-inflamatório e muito mais (fonte: O Jornal da Associação Médica do Paquistão).

Em conclusão, espero que este artigo tenha ajudado você a alimentar seu bebê com queijo de cabra com segurança.

Via > Pregnancyfoodchecker