ALIMENTAÇÃO

Se você pesquisou recentemente na Internet por alcaçuz (também escrito alcaçuz), pode ter se surpreendido com os resultados. De blogs de maternidade ao New York Times, comer alcaçuz durante a gravidez parece ser inseguro à primeira vista. Isso é verdade? Devido ao composto de sabor doce, o ácido glicirrízico, encontrado …

Embora não seja exatamente um grupo de alimentos básicos, o vinagre é mais comum em alimentos e bebidas do que você imagina – sem mencionar o desejo frequente de muitas mulheres durante a gravidez. Quando pasteurizado por segurança, o vinagre é seguro para consumir durante a gravidez. Existem algumas desvantagens, …

Agora comum em mais do que pratos asiáticos tradicionais e ervas medicinais, o ginseng está aparecendo em todos os tipos de chás e outras bebidas “energéticas”. Mas só porque é usado na medicina herbal não significa que seja seguro para todos, incluindo a gravidez. O ginseng chinês, coreano e americano …

O peixe é uma proteína magra e nutritiva e é uma ótima opção durante a gravidez. Além de receber instruções para não comer peixes com “alto teor de mercúrio” (sobre o qual falaremos mais adiante), as mulheres grávidas geralmente querem saber sobre espécies específicas. As mulheres grávidas podem comer pescada? …

A delícia do bacon é algo frequentemente desejado por todos, não apenas pelas mulheres grávidas. Se você está grávida e deseja aquele sanduíche de bacon, BLT ou cobertura de bacon, deve ter se perguntado se é seguro comer bacon. Bacon é seguro na gravidez? O bacon é seguro para as …

A mandioca é uma cultura de raiz vital, consumida por cerca de 500 milhões de pessoas. Não é de admirar que as pessoas sempre perguntem se é seguro para mulheres grávidas. O amido de mandioca pode ser seguro durante a gravidez em pequenas quantidades. Raiz de mandioca, folhas, farinha, chips, …