De maneira semelhante a muitas das outras ervas e especiarias de que falamos, as mães grávidas costumam encontrar esse ingrediente escondido em chás e outros pratos de comida. Mas nem todas as ervas são seguras durante a gravidez. Existem considerações especiais para o feno-grego ou ele pertence à lista de especiarias a serem evitadas?
O feno-grego pode ser uma erva / tempero menos conhecido, mas isso não o deixa com menos preocupações de segurança durante a gravidez. A Food and Drug Administration (FDA) classificou o feno-grego como provavelmente inseguro durante a gravidez, pois a planta tem sido associada a vários efeitos negativos no desenvolvimento e nascimento de um bebê.
Saber que o feno-grego é adicionado à lista de ervas e especiarias que devem ser evitadas durante a gravidez deixa muitas mulheres com mais perguntas do que respostas.
Neste artigo, vou detalhar a ciência por trás do motivo pelo qual o feno-grego deve ser deixado na despensa, bem como quais alimentos e bebidas podem conter o tempero e algumas alternativas úteis para experimentar ao cozinhar.
O feno-grego (Methi) é seguro durante a gravidez?
O feno-grego, também conhecido como methi, é uma erva com sabor de xarope de bordo usada como aromatizante em alimentos e bebidas, aroma em produtos de higiene pessoal e também é usada há muito tempo na medicina tradicional (fonte: NIH).
Esta erva é vendida em várias formas, incluindo sementes, folhas, chá e como suplemento dietético. Embora o feno-grego seja geralmente reconhecido como seguro pelo FDA para pessoas não grávidas, provavelmente não é seguro consumi-lo durante a gravidez (fonte: Medicina de Michigan).
Existem alguns relatórios conflitantes sobre a quantidade de feno-grego que pode ser segura, com algumas agências recomendando evitá-lo estritamente, enquanto outras recomendam limitar as quantidades encontradas nos alimentos. Como o feno-grego é classificado como provavelmente inseguro durante a gravidez, é melhor evitar todas as quantidades de feno-grego durante a gravidez (fonte: Medicina de Michigan, NIH).
Comer sementes de feno-grego é seguro durante a gravidez?
As sementes de feno-grego podem ser comidas cruas e mergulhadas em chá de feno-grego ou água de feno-grego. Sementes inteiras de feno-grego não estão tão prontamente disponíveis quanto outras sementes populares, como chiamas ainda pode ser encontrado em muitas lojas de alimentos saudáveis e a granel.
Além de usar a semente inteira, as sementes de feno-grego são comumente usadas na culinária internacional para dar sabor a caril e sopas. Você pode identificar caril à base de feno-grego, pois eles normalmente listam ‘methi’ no nome – por exemplo, Aloo Methi. Misturas de temperos populares, como garam masala e cinco especiarias indianas, também incluem feno-grego.
Com base na orientação do FDA, classificando o feno-grego como provavelmente inseguro durante a gravidez, é melhor evitar o uso da erva de qualquer forma.
O feno-grego pode ser sorrateiro, pois seu sabor não é tão distinto quanto o de outras ervas. Saber que o feno-grego deve ser evitado durante a gravidez faz com que muitas mulheres se preocupem se já comeram caril ou pratos com feno-grego antes de aprender isso.
Se você não tem evitado o feno-grego nos alimentos, não se preocupe! A quantidade utilizada na cozedura é normalmente muito pequena e comer acidentalmente um pouco de feno-grego em um prato provavelmente não causará nenhum dano a você ou ao seu bebê.
As folhas de feno-grego são seguras durante a gravidez?
Muito semelhante às sementes de feno-grego, as folhas de feno-grego também podem ser mergulhadas em chás e outras bebidas. Durante a gravidez, não há diferença no perfil de segurança entre as folhas de feno-grego e as sementes da planta. Ambos são provavelmente inseguros durante a gravidez.
Por esta razão, também é melhor evitar comer e beber folhas de feno-grego durante a gravidez.
Curioso para saber como substituir o feno-grego na culinária? Uma pitada de xarope de bordo dará notas semelhantes de nozes e bordo, enquanto o curry em pó aumentará o fator de tempero. Se o seu prato pede grandes quantidades de folhas de feno-grego, mostardaou outros verdes mais duros podem ser trocados.
O feno-grego pode causar aborto espontâneo ou defeitos congênitos?
Saber que o feno-grego provavelmente não é seguro durante a gravidez e deve ser evitado é uma coisa, mas muitas mulheres também se perguntam por que esse é o caso. Por que esta erva não é recomendada durante a gravidez?
Existem duas preocupações principais com o feno-grego durante a gravidez:
O primeiro é o potencial de indução de contrações uterinas (fonte: Universidade do Texas em El Paso). Especialmente se você ainda não chegou ao termo (ou sob o controle cuidadoso de seu médico), as contrações uterinas precoces podem causar sérios danos ao feto.
Muitos órgãos vitais passam por um rápido desenvolvimento durante as últimas semanas de gravidez. Dar ao seu bebê o máximo possível do tempo precioso e ininterrupto para o crescimento é essencial.
A segunda preocupação é o impacto do feno-grego no desenvolvimento do sistema nervoso. Um estudo descobriu que, quando os camundongos foram expostos ao feno-grego no útero, os filhotes de camundongos tiveram uma função neuromotora e da medula espinhal significativamente menor.
Isso significa que seu sistema nervoso central, que controla o movimento do corpo, foi mais lento para responder. Os pesquisadores descobriram que esses atrasos foram resultado do feno-grego, reduzindo o desenvolvimento do sistema nervoso central durante a gravidez (fonte: PLOS Um).
O feno-grego tem benefícios para mulheres grávidas?
Embora o feno-grego seja usado há muito tempo na medicina tradicional, há apenas pesquisas limitadas para respaldar seus usos históricos.
Existem algumas evidências de como o feno-grego pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes, no entanto, a maioria das mães e futuras mães estará familiarizada com seu uso como galactagogo (fonte: Medicina de Michigan).
Galactagogos são alimentos pensados para aumentar o suprimento e/ou produção de leite materno. Nesta capacidade, o feno-grego é um ingrediente comum em biscoitos de lactação e misturas de chá de ervas – o chá de leite materno é uma das marcas mais populares.
Mas só porque o feno-grego é um ingrediente em produtos comercializados para mães não o torna uma boa escolha durante a gravidez. O status do feno-grego como provavelmente inseguro durante a gravidez, bem como seu risco de contrações uterinas e atrasos no sistema nervoso do bebê, superam quaisquer benefícios potenciais.
Se você estava curioso sobre o potencial do feno-grego para reduzir o açúcar no sangue e / ou aumentar a produção de leite, seu médico está mais do que equipado para ajudá-lo a lidar com essas preocupações e a encontrar alternativas seguras para a gravidez.
Para obter uma lista de alimentos (seguros) que podem ajudar a aumentar a produção de leite, confira nosso artigo 10 melhores alimentos lactogênicos!
O feno-grego pode prevenir a gravidez?
As opções contraceptivas não são escassas, nem os rumores sobre alternativas naturais. Usar feno-grego para prevenir a gravidez é um desses rumores!
Alguns desses rumores provavelmente derivam de um estudo feito em animais. Os pesquisadores mostraram que os coelhos alimentados com quantidades muito altas de feno-grego em sua dieta eram muito menos férteis. É importante ressaltar que 30% da dieta dessas coelhas era feno-grego e mesmo esse alto nível da erva não foi capaz de evitar todas as gestações.
Juntamente com a diminuição da fertilidade, uma grande quantidade de feno-grego também demonstrou causar efeitos tóxicos (fonte: Revista de Contracepção).
O efeito do feno-grego na prevenção da gravidez ainda não foi estudado em humanos, mas vale a pena notar que não há mudanças na dieta ou alimentos para comer que sejam contraceptivos aprovados pela FDA. Se você não pretende engravidar no momento, fale com seu médico sobre opções contraceptivas confiáveis e seguras para você.
No geral, o feno-grego deve ser evitado durante a gravidez, pois tanto as sementes quanto as folhas da planta podem causar problemas de desenvolvimento para o bebê em crescimento. Existem algumas alternativas saborosas, no entanto, incluindo xarope de bordocaril em pó e mostarda verde.
Quer saber como essas trocas de segurança se comparam? Estamos protegendo você!
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