Se você quer voltar os ponteiros do tempo, não procure mais do que brócolis. Ame ou odeie, este vegetal crucífero comum contém um composto natural chamado mononucleotídeo de nicotinamida, que demonstrou ter um potente efeito antienvelhecimento
Uma equipe de pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis escrever em Metabolismo Celular que o mononucleotídeo de nicotinamida (NMN) fez as células de camundongos de laboratório agir mais jovem do que eram quando foi adicionado à água potável dos roedores. NMN é uma enzima que desempenha um papel fundamental na metabolismo energéticoe é encontrado em brócolis.
NMN impulsionou o metabolismo dos camundongos. Eles ganharam menos peso relacionado à idade, melhoraram sua visão e melhoraram seus níveis de açúcar no sangue. Os ratos até evitaram alguns dos alterações genéticas associadas ao envelhecimento.
O estudo não rastreou quanto tempo os bichinhos peludos sobreviveram, mas pelo menos eles viveram suas vidas de forma saudável. Só se pode supor que eles sobreviveram a camundongos que não receberam NMN.
Se sua reação instintiva ao brócolis for vomitar, não tenha medo: NMN também é encontrado em outros vegetais, incluindo pepino, repolho e edamame.
O mononucleotídeo de nicotinamida também pode beneficiar os seres humanos
Além disso, os benefícios associados à enzima provavelmente se aplica a humanosde acordo com o Dr. Shin-Ichiro Imai, professor de biologia do desenvolvimento e medicina da Universidade de Washington e autor sênior do artigo.
Na verdade, Imai está tão animado com os resultados que está lançando um estudo inicial em pessoas, usando suplementos de NMN em forma de pílula.
Ele explicou:
“Se você fizer as contas, eu não diria que é totalmente impossível, mas provavelmente muito difícil obter o valor total [you need] simplesmente de alimentos naturais.
É claro que em humanos e roedores, perdemos energia com a idade. Estamos perdendo a enzima NMN. Mas se pudermos contornar esse processo adicionando NMN, podemos produzir energia novamente. Esses resultados fornecem uma base muito importante para os estudos em humanos.” [2]
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Outras razões para fazer amizade com brócolis
Se você não está muito preocupado em beber (ou mordiscar) a fonte da juventude, há muitas outras razões para comer brócolis. Por exemplo, a capacidade do brócolis de reduzir o açúcar no sangue o torna uma ótima opção alimentar para quem tem diabetes.
O brócolis também foi mostrado para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e promover a saúde do coração, prevenindo a inflamação e a aterosclerose nas artérias. Além disso, pesquisas descobriram que o brócolis tem a capacidade para ajudar a prevenir o câncer incluindo leucemia.
Vale a pena jogar um punhado de brócolis (e, portanto, mononucleotídeo de nicotinamida) em sua salada ou, se essa ideia o desanimar, pulverizar alguns em uma sopa saudável!
Via > Naturalsociety
