Grávida pode Comer Carne, Bife ou Carne Crua durante a gravidez?

Não há nada fora do comum quando se trata de desejar carne durante a gravidez – mesmo para mães veganas ou vegetarianas. E embora não haja uma única razão pela qual os desejos acontecem, desejos por carne podem ser sinais de deficiência de ferro em potencial, entre outras razões.

Vou detalhar as possíveis razões por trás do desejo por todos os tipos de carne, bem como maneiras de obter sua correção, mesmo se você seguir uma dieta saudável à base de vegetais durante a gravidez.

Desejo de carne (incluindo carne vermelha) durante a gravidez: o que significa?

Embora os desejos mais comuns durante a gravidez incluam frutas frescas e docesdesejos por carne também não são incomuns (fonte: Doylestown Saúde da Mulher).

Embora provavelmente não haja uma razão única para que os desejos de comida na gravidez aconteçam, os cientistas têm várias ideias. Quando se trata de desejar carne, há dois que se destacam.

Em primeiro lugar, as carnes – especialmente as vermelhas – são fontes muito boas de ferro. Esses alimentos não só possuem muito ferro, como também contêm o tipo conhecido como ferro heme, que é melhor absorvido e utilizado pelo organismo (fonte: Cruz Vermelha Americana).

As quantidades de ferro precisam aumentar até 27 mg por dia durante a gravidez, o que ajuda a manter a circulação entre a mãe e o bebê em crescimento (fonte: clínica Mayo).

Com o aumento das necessidades de ferro, algumas mulheres podem ficar aquém de sua meta diária. Esta é uma razão potencial para os desejos de carne, onde o corpo está tentando incentivá-lo a comer alimentos saudáveis ​​ricos em nutrientes que você mais precisa.

Em segundo lugar, as carnes vêm com uma série de considerações de segurança durante a gravidez, e muitas mulheres podem acabar comendo menos por medo de contrair acidentalmente doenças transmitidas por alimentos. Sentir que você não pode comer um determinado alimento e evitá-lo totalmente é uma maneira de dar a si mesmo fortes desejos (fonte: BBC).

Como carnes quentes bem cozidas e fumegantes ainda são seguras para desfrutar durante a gravidez, vá em frente e satisfaça seu desejo comum de gravidez.

E se eu estiver desejando uma carne específica, como bife?

Como mencionei acima, a carne vermelha é uma rica fonte de ferro, que é necessário em maiores quantidades durante a gravidez. Se você tende a ficar para trás em suas necessidades diárias de ferro ou foi informado por seu médico que seu exame de sangue mostra baixos níveis de ferro, o desejo de carne vermelha pode ser a maneira de seu corpo ajudar a manter seus níveis de ferro elevados.

Além disso, o bife costuma ser considerado uma carne vermelha mais indulgente, que pode ser mais atraente se o corpo precisar de calorias extras.

Desejo de carne crua durante a gravidez

Algumas mulheres podem desejar carne crua em particular. Enquanto pratos de carne crua como bife tártaro e cru carne e cebola são consumidos em todo o mundo, este não é um estilo de alimentação seguro para comer durante a gravidez.

Sem um cozimento completo, você e seu bebê correm alto risco de contrair intoxicação alimentar ao comer carne mal cozida, portanto, isso deve ser evitado durante a gravidez.

Desejo de carne não vermelha durante a gravidez

A carne vermelha não é o único desejo de carne durante a gravidez, pois algumas mulheres desejam especificamente carne de porco ou frango.

Embora as carnes claras e brancas não sejam tão ricas em ferro quanto as carnes vermelhas, elas ainda contêm um pouco de ferro heme. Frango, porco e outras carnes também são estrelas comuns de pratos culturais e podem ser desejados como comida caseira.

Sou vegano e desejo comer carne durante a gravidez – isso é normal?

Muitas mães veganas e vegetarianas ficam surpresas quando começam a desejar carne durante a gravidez, especialmente se for algo usado para revirar o estômago. Embora surpreendente, desejos por carne durante a gravidez podem definitivamente ser normais, mesmo para mães veganas ou vegetarianas.

Semelhante às mães onívoras que desejam carne vermelha, o baixo teor de ferro é certamente uma possível razão por trás desse desejo. Embora existam fontes maravilhosas de ferro à base de plantas, esse ferro não é tão facilmente usado pelo organismo e normalmente é encontrado em quantidades menores nos alimentos.

É claro que comer carne é uma maneira de satisfazer seu desejo comum por comida e carregar nutrientes essenciais, mas para muitas mães veganas e vegetarianas, essa simplesmente não é a escolha certa para elas.

Grãos enriquecidos, feijões e lentilhas, tofu, nozes, melaço e verduras escuras são boas fontes de ferro vegetal. Se você é um vegetariano que come ovosessas são outras boas fontes (fonte: Clínica Cleveland).

Certifique-se de consultar seu médico antes de iniciar um suplemento de ferro, pois a maioria das vitaminas pré-natais já contém ferro suplementar.

Mães veganas também podem estar desejando carnes como fonte de vitamina B12. A vitamina B12 só é encontrada naturalmente em produtos de origem animal, mas é especialmente essencial durante a gravidez para desenvolver o sistema nervoso central e a medula espinhal do bebê (fonte: Associação Americana de Gravidez).

Produtos de soja fortificados, como tofu e tempeh, café da manhã fortificado cereaislevedura nutricional, marmite e algas são fontes veganas de vitamina B12 (fonte: NHS).

Finalmente, o misterioso desejo por carne pode não estar relacionado aos nutrientes. Em vez disso, você pode achar atraente a combinação de cheiro, textura ou sabor. Se você optar por comê-los, as alternativas de carne vegana geralmente têm sabores e sensações na boca semelhantes, menos a carne.

Desejo de carne durante a gravidez significa menino ou menina?

Se você está/estiveu grávida, então há uma boa chance de você ter ouvido o velho ditado que desejos por alimentos doces significa que você está tendo uma menina e desejos por alimentos salgados / salgados significa que você está tendo um menino. Como as carnes são normalmente servidas de forma saborosa, o desejo por carne significa que você está carregando um menino?

Infelizmente, não há provas científicas de que verificar seus desejos de comida preveja com precisão o sexo do bebê. Se você deseja carne durante a gravidez, ainda há uma chance igual de ter uma menina – embora seja sempre divertido adivinhar!

Desejos inesperados de qualquer tipo podem ser confusos, mas especialmente quando se trata de carne que você não está acostumado a desejar! Felizmente, agora você pode ficar tranquilo sabendo algumas razões pelas quais os desejos de carne podem ser uma parte normal da gravidez.