Grávida pode comer Agrião? É seguro na gravidez. Seja jogado em um salada adicionado em cima de um hambúrguer, ou apresentado em uma sopa, existem inúmeras maneiras de se beneficiar dos nutrientes do agrião. No entanto, esta planta frondosa é segura para mulheres grávidas?
No geral, o agrião é seguro em quantidades alimentares para a gravidez, desde que seja bem lavado. Por isso, é importante lavar o agrião, mesmo que esteja pré-ensacado e diga que está pronto para comer ou pré-lavado.
Neste artigo, abordaremos mais informações sobre a segurança do agrião, seus benefícios potenciais para mulheres grávidas e as considerações de segurança de muitos pratos que geralmente envolvem agrião.
Grávida pode comer Agrião? É seguro na gravidez
O agrião é seguro para comer durante a gravidez, desde que seja bem lavado. Incluído em uma salada ou consumido em folhas cruas, certifique-se de lavar bem o agrião em água corrente limpa.
Muitos se perguntam se as saladas contendo agrião pré-embaladas e pré-lavadas são seguras sem lavagem, mas estes precisam ser lavados novamente apenas para serem seguros. Em outras palavras, lave todas as saladas antes de consumi-las, mesmo que esteja rotulada como “Pronta para Comer”.
Por esse motivo, é melhor comer saladas em casa, que você pode lavar, em vez de jantar fora.
Para mais informações sobre como comer saladas durante a gravidez, leia este artigo aqui!
Outra preocupação comum que muitas pessoas têm ao comer agrião são os vermes do fígado. Vermes hepáticos são parasitas que podem ser encontrados em agrião cru contaminado (fonte: Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
No entanto, o risco dessa contaminação é muito baixo nos Estados Unidos. Portanto, os vermes hepáticos são uma preocupação mínima – o mesmo vale para a Europa também. Se você estiver em um país menos desenvolvido (por exemplo, de férias), pode ser sensato verificar cuidadosamente a origem do agrião, especialmente em relação ao local onde é cultivado. Se houver alguma chance de o agrião estar contaminado, é melhor ignorá-lo no exterior.
Em termos de cultivo ou colheita do próprio agrião, por precaução durante a gravidez, é melhor ficar com o agrião que você pode comprar no supermercado.
Os benefícios do agrião para a gravidez
O agrião é rico em muitas vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas K, A e C.
A vitamina K é uma vitamina essencial que funciona na coagulação do sangue (fonte: Instituto Nacional de Saúde [NIH]).
Muitos estudos de pesquisa se concentraram na suplementação de vitamina K durante a gravidez e na saúde dos recém-nascidos. Embora os resultados iniciais sejam favoráveis, mais pesquisas precisam ser realizadas nessa área.
Adicionalmente, vitamina A é importante porque ajuda a apoiar o desenvolvimento de ossos e dentes no bebê em desenvolvimento.
A vitamina C é um antioxidante que protege as células do corpo contra danos, suporta a absorção de ferro e mantém o sistema imunológico forte.
Pratos de Agrião e Segurança na Gravidez
O agrião pode ser incorporado com segurança em muitos pratos diferentes durante a gravidez. Uma entrada popular é a sopa de agrião, que apresenta o verde folhoso apimentado junto com alguns alho, cebola, batata, e mais. Quer seja servida quente ou fria, esta sopa é segura para a gravidez, mas certifique-se de não adicionar muito sódio.
Se você usar folhas de agrião para enfeitar ou cobrir uma entrada, certifique-se de não contaminar entre crus ou não cozidos. eu noaves, peixes, ovos, ou frutos do mar. Além disso, use diferentes utensílios de cozinha, tábuas de corte e muito mais para garantir que não haja transferência de bactérias que possam contribuir para doenças transmitidas por alimentos.
Você também pode adicionar agrião a um molho, molho ou salsa. Apenas certifique-se de que está bem lavado e divirta-se!
Espero que este artigo tenha ajudado a discutir os benefícios de saúde e segurança de comer agrião durante a gravidez – no geral, é uma opção segura e nutritiva.
Via > Pregnancyfoodchecker
