A dieta alcalina é uma estratégia nutricional, e não uma “dieta” rigorosa e severa. Enfatiza o consumo de alimentos que ajudam a alcalinizar o corpo e diminuir a inflamação. Refeições ácidas são o oposto dos alimentos neutralizantes, que têm sido associados a doenças crônicas e outros problemas de saúde.
Então, o que é a dieta alcalina e como ela funciona? O que você deve comer? Saiba tudo nas seções abaixo.
Os 10 principais alimentos alcalinos: lista de alimentos alcalinos
limões
Os limões são abundantes em minerais alcalinos, incluindo potássio e magnésio, que possuem propriedades alcalinizantes no corpo. Na sua forma natural, o ácido cítrico é muito ácido, mas quando ingerido, é digerido e tem um grande impacto alcalino no corpo. Os limões são ricos em cálcio, ferro e vitaminas A, C e B, além de fibras pectina e carboidratos. Eles também têm propriedades antibacterianas, antifúngicas e de reforço imunológico.
Pepinos
Pepinos são outro excelente alimento alcalino para incluir em sua dieta. Eles têm a capacidade de neutralizar os ácidos rapidamente e auxiliar na digestão. Pepinos têm um perfil nutricional notável. Eles são ricos em vitaminas K e C, bem como uma variedade de vitaminas do complexo B. Cobre, aminoácidos, carboidratos, fibras sólidas e líquidas, potássio, manganês, fósforo, potássio, tiamina e sílica também são abundantes. Pepinos também são baixos em calorias. Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias também estão presentes.
Salsão
O aipo é outro vegetal alcalino que você deve consumir! Ele pode neutralizar os ácidos e trazer o nível de pH do seu corpo de volta ao equilíbrio. Também é um poderoso diurético, o que significa que ajuda o corpo a se livrar do líquido extra. Também ajuda a reidratar e reabastecer as células do corpo devido ao seu alto teor de água. As vitaminas A, C, K e certas vitaminas B, bem como cálcio, potássio, fósforo, ácido fólico, sódio e fibras, são encontradas no aipo. Ele também tem um teor mínimo de calorias, carboidratos, gorduras e colesterol. Este caule verde básico reduz o colesterol, previne o câncer, estimula o sistema imunológico, combate a inflamação, promove a saúde cardiovascular, melhora a redução de peso e muito mais.
Abacate
O abacate está entre os alimentos que você deve consumir diariamente. Eles ajudam na remoção de resíduos ácidos e na promoção de um ambiente corporal mais alcalino. Esta fruta verde densa em nutrientes tem uma textura cremosa. Os abacates são ricos em fibras dietéticas, folato, potássio, selênio e um teor de gordura saudável, bem como vitaminas K, C, B5 e A. Eles também são ricos em antioxidantes, incluindo alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, e outros. Os abacates podem levar à perda de peso, combater a inflamação, melhorar a saúde do coração, aumentar o desempenho atlético, combater o câncer e diminuir a glicose no sangue.
Espinafre
O espinafre tem sido uma das melhores folhas verdes, pois é naturalmente alcalino. É rico em clorofila, que serve como ingrediente alcalinizante e restaura o pH do corpo para um valor saudável de 7,4. As vitaminas A, B2, C, E e K são abundantes no espinafre. Manganês, mg, ferro, potássio, fósforo e folato estão entre os minerais que oferecem ao corpo notáveis benefícios alcalinos. Também é rico em fibras alimentares, polifenóis e carotenóides. Você pode aumentar a força muscular, combater a anemia, melhorar a saúde do coração, evitar o envelhecimento prematuro, diminuir o risco de câncer e ter uma boa pele comendo espinafre.
Alho
O alho, outro alimento alcalino que promove a saúde em geral, é um verdadeiro alimento maravilhoso. A alicina, o ingrediente ativo do alho, tem efeitos antibacterianos, antivirais, antifúngicos e antioxidantes. O alho também contém os nutrientes B1, B6 e C, bem como ferro, cálcio, potássio, cobre e uma variedade de outros minerais. O alho promove a desintoxicação ao aumentar a síntese de glutationa, que ajuda o trato digestivo a filtrar as toxinas. Esta refeição de formação alcalina também tem uma série de vantagens adicionais para a saúde. Melhora a saúde cardiovascular, fortalece o sistema imunológico, diminui a pressão sanguínea, ajuda o fígado a funcionar adequadamente, purifica o fígado, reduz a pressão sanguínea e combate tumores.
Couve
Outro item alcalino que você deve incluir em sua refeição é a couve. A couve tem a capacidade de alcalinizar e regular a acidez do corpo. Este vegetal de folhas verdes é rico em vitaminas A, C e K, entre outras. Mg, cálcio, manganês, ferro, potássio, cobre, fósforo e proteínas estão entre os nutrientes encontrados nele. Ele também tem propriedades antioxidantes. A fibra e o enxofre da couve ajudam no processo de desintoxicação natural do corpo, permitindo que ele se livre de poluentes nocivos. Também pode ajudá-lo a perder peso, reduzir a chance de câncer, melhorar a saúde do coração, fortalecer a imunidade e muito mais.
Brócolis
O brócolis é um bom exemplo de um vegetal crucífero alcalino para adicionar à sua dieta. Os fitoquímicos do brócolis ajudam a alcalinizar o corpo, melhorar o metabolismo do estrogênio e diminuir os sintomas de dominância do estrogênio. As vitaminas C, K e A são encontradas em abundância neste delicioso vegetal. Fibra, magnésio, potássio, ferro, fólico e proteína também estão presentes. Também possui extraordinários efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Com exceção de alcalinizar e limpar o corpo, o brócolis auxilia na prevenção do câncer, digestão, aptidão cardiorrespiratória, imunologia, saúde da pele, metabolismo e muitos outros benefícios.
Pimentões
Os pimentões, sejam vermelhos, verdes ou amarelos, são de natureza alcalina. Eles ajudam na transformação de alimentos ácidos, resultando em um aumento no equilíbrio alcalino do corpo. As vitaminas C, A, B6, E e K, bem como potássio, magnésio, cobre, gorduras saudáveis, ácido fólico, ferro e numerosos flavonoides com efeitos antioxidantes significativos, são encontrados no pimentão. Os pimentões ajudam a aumentar a imunidade, diminuir a hipertensão, fortalecer a visão e melhorar a taxa metabólica do corpo quando consumidos regularmente. Eles também ajudam na prevenção de doenças cardíacas, 1 diabetes, linfoma, doenças inflamatórias e outras doenças.
Wheatgrass
Wheatgrass é outro item extremamente alcalino que muitas pessoas desconhecem. É um ótimo provedor de alcalinidade e uma variedade de nutrientes para o corpo. É rico em clorofila, proteínas e vitaminas A, complexo B, C, D e E, entre outros. Magnésio, sódio, ferro, zinco, cobre, selênio, riboflavina e enzimas endógenas também estão presentes. Wheatgrass auxilia no processo de desintoxicação. Também rejuvenesce o fígado e o defende das toxinas do meio ambiente. Também aumenta os níveis de energia, imunidade, redução de peso, regulação do açúcar no sangue, saúde do coração e prevenção do câncer, para citar alguns benefícios.
Plano de Dieta Alcalina
Os alimentos alcalinos incluem a maioria dos vegetais e frutas, soja e paneer, bem como certas nozes, sementes e lentilhas. Laticínios, ovos, carnes, a maioria dos cereais e alimentos processados, como lanches enlatados e pré-embalados e refeições prontas, são ácidos e, portanto, proibidos.
A maioria das publicações de dieta alcalina recomenda evitar álcool e cafeína.
Receitas de dieta alcalina
- Wrap de Abacate Salgado
- Smoothie de Manteiga de Amêndoa
- Macarrão Pesto De Couve
- Aveia Maçã e Amêndoa
- Tigela Deusa Verde
- Smoothie de frutas silvestres
- Salada de Quinoa Tailandesa
- Molho de gergelim asiático e macarrão
Conclusão
Alimentos alcalinos são principalmente vegetais e frutas, com algumas proteínas e lipídios à base de plantas adicionados em boa medida. Refeições ácidas não devem ser totalmente evitadas; em vez disso, devem ser consumidos com moderação com alimentos alcalinizantes. As vantagens de uma dieta alcalina foram comprovadas em estudos. Tem o potencial de melhorar a saúde, minimizar doenças crônicas e servir como medida preventiva para uma variedade de distúrbios, incluindo diabetes, doenças cardíacas e outros.
Via > Parentinghealthybabies
