Qual é a diferença entre as dietas Paleo e Keto ?
É provável que você já tenha ouvido falar sobre cardápios de refeição como a dieta de alimentos crus, a dieta paleo e a dieta cetogênica.
Esses dois, em particular, e ganharam bastante destaque recentemente devido ao seu foco na ingestão de carboidratos.
mas que características diferenciam esses dois estilos alimentares?
Aqui, estão informações diferença entre a dieta Paleo e a dieta cetônica, para que você possa escolher qual pode ser o plano alimentar certo para você.
Qual é a diferença entre as dietas Paleo e Keto ?
A dieta keto envolve basicamente a ingestão de muita gordura saudável e muito poucos carboidratos, a fim de mudar a forma como o seu corpo obtém energia.
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Por comer pouquíssimos carboidratos, seu corpo não vai pegar a quantidade limitada de glicose, uma reserva de energia e recurso da quebra de carboidratos.
Em vez disso, ele irá gerar energia a partir da gordura, usando corpos cetônicos.
As diretrizes de dieta keto recomendam que você obtenha aproximadamente 75% de suas calorias de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
Depois de alguns dias seguindo este plano, seu corpo entrará em “cetose”, o que significa que está usando gordura como combustível.
O que é significa a Dieta Paleo?
A dieta paleo envolve comer como seus ancestrais como na era paleolítica.
As pessoas que seguem uma dieta paleo tem que evitam grãos (incluindo pão, arroz, macarrão, quinoa e outros), feijão e legumes, soja, laticínios, açúcares refinados e certos óleos.
Outros alimentos fora do limite incluem carne com quaisquer hormônios ou antibióticos e alimentos processados (especialmente aqueles que contêm conservantes).
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Então, o que resta? De um modo geral, dieta paleo, a alimentação deve ser a base de carne magra, frutos do mar, legumes sazonais, algumas nozes e frutas.
Uma maneira fácil de entender a diferença entre as dietas paleo e keto é o que eles são projetados para fazer.
Keto é trabalhado especificamente para você entrar em cetose.
Paleo é mais voltado para trazer a comer de volta ao básico.A maior semelhança entre os dois? Ambos são dietas restritivas.
Ela restringe calorias ou define tamanhos de porção?
Keto: Não. O que importa no ceto é a sua proporção macro: 75% de suas calorias de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
A dieta deixa você livre para decidir sua ingestão ideal de calorias.
Paleo: Não. Você pode decidir por si mesmo quanta comida estilo homem das cavernas para comer.
Alguns grupos de alimentos estão fora dos limites?
Keto: sim. Como a dieta exige que apenas 5% de suas calorias diárias provenham de carboidratos.
Isso limita seriamente a ingestão de grãos integrais saudáveis, como arroz integral, quinoa e aveia.
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Além disso, uma série de frutas está fora dos limites, maças, bananas e uvas não servem para citar algumas, enquanto as frutas silvestres são saborosas.
Paleo: Sim. Geralmente, você está restrito a qualquer coisa que seus antepassados não pudessem caçar ou coletar, mas há espaço para debate sobre o que exatamente isso implica.
Mas, na maior parte, os profissionais paleo dizem para evitar grãos de cereais, leguminosas, incluindo todos os grãos.
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Além de, laticínios, açúcar refinado, batatas, alimentos processados, alimentos excessivamente salgados, álcool e óleos vegetais refinados.
Alguns paleo proponentes argumentam que coisas como manteiga alimentada com capim são adições razoáveis à dieta.
A Dieta deve ser uma Mudança de estilo de vida a Longo Prazo?
Keto: Muitas pessoas experimentam a dieta cetônica como uma maneira rápida de perder peso.
Já que os carboidratos contêm muita água, de modo que esgotar sua ingestão pode reduzir o inchaço e ajudá-lo a perder peso na água logo no início.
No entanto, por causa das restrições alimentares, os especialistas (mesmo o que são fãs da dieta cetônica).
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Sugerem isso como um estilo alimentar temporário, não uma maneira de comer para sempre .
Com a exceção de seguir uma dieta cetônica para controlar as convulsões, muitas pessoas param o ceto totalmente ou passam pelo ciclo de carb.
Paleo: Algumas pessoas tentam o paleo como um experimento de curto prazo. Outros estão nisso pelo longo prazo.
Os benefícios para a saúde a curto prazo podem ser vistos.
Os efeitos duradouros só podem ser observados se for possível aderir à dieta, o que é dificultado pela sua natureza altamente restritiva.
Além do mais, existem riscos potenciais para deficiências de certos minerais (como o cálcio graças à eliminação de produtos lácteos) se alguém estiver seguindo uma dieta paleo por muitos anos.
Existem efeitos Colaterais da Dieta?
Keto: sim. Muitas pessoas recebem o que é chamado de “ceto ceto”, podendo experimentar sintomas desagradáveis como neblina cerebral, tontura, constipação e exaustão, enquanto o corpo se ajusta à nova maneira de obter combustível.
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Durante as primeiras semanas de ceto, você deve estar atento ao seu programa de exercícios e garantir que não exagere.
Já que os níveis de energia podem sofrer nos estágios iniciais do ceto antes que você atinja a cetose.
Outro efeito colateral cetônico em potencial é a desidratação graças à perda inicial do peso da água.
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Paleo: Potencialmente. Paleo dietas podem sair pela culatra quando não implementadas corretamente, diz nutricionista .
Muitas pessoas exageram as gorduras e proteínas às custas de vegetais, resultando em falta de fibras e muitas vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Muitas pessoas consumindo muito alimentos processados ’paleo’, como barras de cereais, biscoitos, pão.
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E assando sobremesas e pães usando farinhas alternativas e fontes de açúcar.
Esses alimentos são freqüentemente mais ricos em calorias, gordura e açúcar do que versões regulares não-paleo e pode frustrar todos e quaisquer esforços de perda de peso.
5. Quais são os Benefícios para a Saúde e para o corpo de cada Dieta?
Keto: Os seguidores do Keto juram que a dieta ajuda a perder peso e suprime o apetite.
Além disso, um estudo descobriu que as mulheres que praticaram o treinamento de resistência.
Enquanto na dieta keto perderam gordura, mas mantiveram mais massa muscular magra do que aqueles que não seguem a dieta low-carb.
Outra pesquisa sugere que após um plano de refeições cetônicas pode ajudar a reduzir a acne.
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Paleo: As dietas Paleo são livres de aditivos, conservantes, hormônios e outros produtos químicos, todos eles ligados a uma série de problemas de saúde.
A pesquisa também sugere que o paleo pode ajudar pessoas com quilos significativamente acima do peso. Também pode ajudar a melhorar seu colesterol.
O plano alimentar é rico em frutas e vegetais?
Keto: Embora legumes como couve, pepino e aspargo sejam aprovados por ceto, opções com amido, como batata-doce e abóbora, não são permitidas devido ao seu alto teor de carboidratos.
Enquanto alguns de seus favoritos habituais podem ter que ficar em segundo plano.
Abrindo assim a oportunidade de diversificar suas frutas e vegetais e escolher alimentos que você normalmente não gosta.
Paleo: A maioria dos seguidores paleo fica com a fruta da estação e vegetais em abundância.
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Exemplo: A porção paleo, tem seis vegetais diferentes em uma receita saudável, rica em proteínas e baixa em carboidratos.
Você tem que comprar ou seguir um plano específico de refeições diárias?
Keto: Não. Desde que suas refeições se encaixem na proporção de 75/20/5, você é bom.
Paleo: Não. Você pode criar seu próprio plano de refeições e decidir sua própria ingestão calórica.
O Plano de Dieta é fácil de Seguir?
Keto: A dieta Keto é um compromisso sério e requer muito planejamento de refeições e força de vontade, o que pode dificultar a sustentação.
Paleo: Depende. Você precisará planejar com antecedência para seguir com precisão as diretrizes da dieta.
Mas assim que pegar o jeito do que está bem para comer e o que não está, provavelmente ficará mais fácil de entender.
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Para torná-lo um pouco mais flexível, algumas pessoas optam por seguir a regra 85/15, que é quando você segue as regras paleo 85% do tempo.
E permite alimentos tipicamente restritos durante os outros 15%.
A Dieta funciona para Vegetarianos ou Vegans?
Keto: Sim, contanto que você mantenha as proporções macro. Há muitas receitas vegetarianas deliciosas do keto e receitas veganas do keto.
Paleo: É um pouco complicado para os vegetarianos ou veganos experimentarem a dieta paleo, e algumas das mesmas regras não podem ser aplicadas.
A dieta paleo é rica em alimentos à base de vegetais, mas a proteína também desempenha um papel considerável, acrescenta.
Para um vegetariano, os ovos ainda são uma opção, mas não para os vegans.
Os veganos precisariam considerar a incorporação de fontes alternativas de proteína, como leguminosas, produtos de soja fermentados e proteínas à base de nozes e sementes.
Algumas das quais não são normalmente permitidas no plano de dieta padrão paleo.
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Para muitas pessoas é difícil administrar. E pode recorrer ajuda de um nutricionista para garantir que todas as suas necessidades nutricionais sejam atendidas.
Outra opção: a tendência da dieta “pegan“, que combina elementos da dieta paleo e da alimentação vegana.
Quem NÃO deve seguir essas Dietas?
Se você estiver procurando por uma solução de perda de peso a longo prazo. As mudanças de estilo de vida sustentáveis e abrangentes podem ser uma opção melhor para você.
Em oposição a uma dieta restritiva limitada no tempo.
Devido à natureza restritiva de ambas as dietas, não é recomendado para mulheres grávidas ou pós-parto, crianças ou adolescentes em crescimento.
Ou para pessoa que tenha um histórico de transtorno alimentar.