Se você já cultivou essa erva marcante e saborosa, pode ter se perguntado: “O capim-limão é perene? E se for, posso hibernar?” Você não está sozinho ao se fazer essas perguntas; Eu os ouvi cruzar os lábios de muitos jardineiros ao longo dos anos.
O capim-limão é uma erva tão versátil e uma planta bonita. Não é à toa que as pessoas querem saber como mantê-lo de um ano para o outro. Este artigo compartilha detalhes sobre onde o capim-limão sobrevive ao inverno (dica: onde está quente!)
Uma rápida introdução ao capim-limão
O aroma e o sabor das folhas e caules de capim-limão são ingredientes essenciais em receitas de todo o mundo. Existem duas espécies comuns de capim-limão. Um é comestível, o outro não.
- capim-limão das Índias Ocidentais (Cymbopogon citratus) é nativa do Sudeste Asiático, mas foi introduzida em várias regiões tropicais de cultivo em todo o mundo. É cultivada como uma cultura comercial de alimentos na Tailândia, Sri Lanka, Indonésia, Índia e outras regiões tropicais.
- A segunda espécie de capim-limão é conhecida como capim citronela (Cymbopogon nardus). Também é nativa das regiões tropicais do continente asiático, mas não é comestível. Em vez disso, a grama de citronela é cultivada por seu óleo essencial (conhecido como óleo de citronela) que é usado em repelentes de insetos, incluindo velas de citronela e outros produtos repelentes de mosquitos. Em algumas regiões é considerada uma planta invasora.
A espécie que você deseja cultivar para prazer culinário é o capim-limão das Índias Ocidentais, Cymbopogon citratuse você encontrará a planta à venda em viveiros e centros de jardinagem em todo o mundo, normalmente ao lado de ervas clássicas, como tomilho, oréganoe alecrim.
O capim-limão sobrevive ao inverno?
As plantas de capim-limão são verdadeiras perenes com ciclos de vida que continuam por muitos anos se a planta for cultivada onde as temperaturas ficam acima de zero o ano todo. Embora sejam perenes, o capim-limão não é tolerante à geada. Portanto, se você vive em um clima onde as temperaturas do inverno caem regularmente abaixo de zero, o capim-limão é tratado como outros anuários e cultivado apenas por uma única temporada.
As plantas são então totalmente colhidas e removidas do jardim antes do início das temperaturas frias. Ou são deixados no jardim para morrer com a chegada da primeira geada. No entanto, se você não quiser colher totalmente ou jogar sua planta no final da temporada, existem algumas maneiras inteligentes de manter suas plantas de capim-limão de um ano para o outro.
Mais adiante neste artigo, compartilharei duas maneiras de hibernar o capim-limão, não importa onde você more.
O capim-limão é perene onde você mora?
Como a tolerância ao frio do capim-limão é praticamente inexistente, as únicas zonas de cultivo aqui nos EUA onde é uma planta perene ao ar livre são Zona 9 e Zona 10 do USDA. Globalmente, quanto mais perto você mora do equador, maior a probabilidade de a planta sobreviver ao ar livre o ano todo. Afinal, é uma planta tropical, então esses são os climas em que você terá mais sucesso.
Dito isto, durante os meses de verão, quando as temperaturas e a umidade são altas, o capim-limão se dá muito bem em climas frios, então só porque não é resistente ao inverno onde você mora, não significa que você não deva cultivá-lo. As plantas se parecem muito com uma grama ornamental e vale a pena incluí-las em seu jardim, mesmo que você não esteja interessado em hiberná-las.
Onde plantar capim-limão
O capim-limão funciona melhor em condições de sol pleno, mas tolera alguma sombra. Em solo bem drenado, os aglomerados podem crescer bastante ao longo de uma única estação de crescimento. A maioria dos jardineiros se surpreende que a pequena planta de cinco centímetros de altura que eles colocam no jardim no final de maio tenha um metro de altura e a mesma largura apenas alguns meses depois.
Incorpore composto ou outra fonte de matéria orgânica no local de plantio ou cultive capim-limão em um recipiente cheio de terra para vasos de alta qualidade misturado 50/50 com composto. Plantas de capim-limão em vasos fazem uma bela adição nas varandas e hortas.
Maneiras de hibernar plantas de capim-limão
Se você vive em um clima frio, onde as plantas não sobrevivem ao ar livre, existem duas maneiras de hibernar as plantas de capim-limão. Sua sobrevivência depende de uma combinação de seu bom momento e das condições às quais você submete as plantas.
A primeira maneira de hibernar as plantas de capim-limão é dentro de casa, em um vaso como planta de casa. A segunda envolve manter alguns caules de raiz nua enraizados em um copo de água durante os meses de inverno. Deixe-me explicar cada um desses dois métodos para você com mais detalhes.
O capim-limão é uma planta perene que você pode cultivar dentro de casa como planta de casa? Sim!
Se você quiser hibernar o capim-limão como planta de casa, planeje retirá-lo do jardim algumas semanas antes da primeira geada e coloque-o em um recipiente cheio de terra nova e estéril. Os potes de plástico ou de cerâmica esmaltada são os melhores. Evite terracota porque secará muito rapidamente dentro de sua casa. Se você quiser, este é um bom momento para dividir a planta e colocar cada divisão em seu próprio recipiente para que você tenha mais plantas na primavera.
Alternativamente, você pode colher até três quartos da planta e guardar apenas um pequeno pedaço dela para crescer como planta de casa. Coloque o vaso recém-plantado (ou vasos) em uma área com sombra para permitir que as plantas se instalem em sua nova casa até que o perigo de geada ameace. Se você já estiver cultivando sua planta de capim-limão em um vaso, pule esta etapa.
Quando a geada estiver no horizonte imediato, leve a panela para dentro de casa. Coloque-o em uma janela brilhante virada para o sul ou sob uma luz de cultivo. Lembre-se, estas são plantas tropicais que requerem muita luz. Eles também preferem condições úmidas, o que provavelmente não é o que você tem dentro de sua casa durante os meses de inverno.
Por causa disso, considere colocar o pote em uma bandeja de umidade ou perto um umidificador. Mantenha o nível de umidade do solo uniforme; nunca deixe a planta secar completamente. Não aplique fertilizantes no inverno, pois as plantas não estão crescendo ativamente e não precisam de nutrientes.
Durante o inverno, se as pontas das folhas ou brotos ficarem marrons ou crocantes, não hesite em apará-las. Às vezes, a planta parece morrer, mas enquanto os “corações” de cada um dos caules permanecerem flexíveis e verdes, a planta sobreviverá ao inverno.
Felizmente, as plantas de capim-limão não são as favoritas das pragas, por isso não é provável que você enfrente problemas de pragas ao cultivar capim-limão dentro de casa para o inverno.
Evite colher durante o inverno, pois isso reduzirá as chances de sobrevivência da planta. Faça suas colheitas quando você envasar a planta antes de trazê-la para dentro de casa.
Mantendo uma planta de capim-limão na água
Outra maneira divertida de hibernar uma planta de capim-limão é manter um “raminho” dela em um copo de água no peitoril da janela. Para fazer isso, quebre um caule inteiro da planta-mãe e mantenha algumas pequenas raízes intactas.
Apare as folhas, lave as raízes e coloque a base do caule em um copo raso de água. Lave o copo e troque a água uma vez por semana a dez dias durante o inverno e corte as folhas novas que crescem muito longas e finas.
Escolha uma janela voltada para o oeste, se possível, para que o raminho de capim-limão receba boa luz, mas não luz intensa. Esta é uma maneira divertida de ajudar as plantas de capim-limão a sobreviver aos invernos frios. Você pode hibernar quantos raminhos de capim-limão quiser. As raízes crescerão na água durante todo o inverno (não hesite em apará-las um pouco se ficarem muito longas).
No final do inverno, coloque cada raminho em seu próprio vaso pequeno e mova-os para uma janela virada para o sul ou sob luzes de cultivo cerca de 6 semanas antes da última geada da primavera. Então, quando o perigo da geada passar, você poderá plantar seus “bebês” de capim-limão ao ar livre.
O capim-limão é uma planta perene que você pode colocar em dormência?
Enquanto muitas plantas perenes tropicais diferentes podem ser mantidas em estado dormente durante o inverno, o capim-limão não pode. Ele não tem um período de dormência natural e provavelmente morrerá se você tentar hibernar em uma garagem escura, porão ou porão. No entanto, a dormência é uma ótima maneira de hibernar outras plantas tropicais, como orelhas de elefante, hibiscos, bananas vermelhas da Abissínia e muito mais.
Colhendo capim-limão no final da temporada
Se você não tiver interesse ou capacidade de manter seu capim-limão além de uma única estação de crescimento, colha os talos para dar sabor a sopas, pratos de curry tailandês e batatas fritas. O sabor intenso do limão é insuperável. Aqui está uma extensa artigo sobre como colher capim-limão, descascar as camadas antes de usar e até mesmo como congelar os talos para cozinhar no inverno.
Como plantar e Cuidar de Capim-limão na sua Casa
Agora que você sabe a resposta para a pergunta “O capim-limão é perene”, não tenha medo de experimentar diferentes técnicas de inverno. E, se você tiver a sorte de ter uma estufa aquecida, também pode tentar manter o capim-limão durante o inverno também.
Via > Savvygardening.com/
