Qual tipo de Sal é mais Saudável?
O sal é o produto mais útil em todo o mundo. É usado em residências e cozinhas profissionais.
Portanto, é importante conhecer os diferentes tipos de sal e quais deles são os mais saudáveis.
No mundo da culinária, o sal sempre foi um elemento essencial para fazer pratos diferentes.
Pode até ser o produto mais útil nas residências e nas cozinhas profissionais e até mesmo no mundo.
É por isso que é importante conhecer os diferentes tipos e quais deles são os mais saudáveis.
Tipos de sal que podemos encontrar?
Sal de mesa normal
Este é o sal mais comumente usado e cloreto de sódio é o seu principal componente.
É extraído principalmente de um processo químico feito a nível industrial.
Quando está sendo feito, outros minerais são normalmente adicionados, como iodo, bem como outros aditivos e conservantes.
Sal de mesa é o melhor tempero para equilibrar sabores enquanto você está cozinhando.
Sal Marinho não Refinado
![Qual tipo de Sal é mais Saudável?](https://ecodicas.files.wordpress.com/2021/01/e0cc0-qual-tipo-de-sal-e-mais-saudavel2.jpg)
Isto é obtido através de processos naturais, como a evaporação da água salgada. É composto de cloro, sódio, iodo, flúor, entre outros aditivos.
Qual tipo de Sal é mais Saudável?
Da mesma forma, o cloreto de sódio é fundamental entre esses componentes. Tem uma cor acinzentada e dá aos seus pratos um sabor mais intenso do que o sal comum de mesa.
Este é muito mais saudável para usar em receitas do que o sal de mesa normal.
É mais caro porque não é tão comum.
O que é ainda mais importante do que saber qual desses dois sais é o mais saudável, é usar a quantidade correta em receitas.
Flor de Sal
![Qual tipo de Sal é mais Saudável?](https://ecodicas.files.wordpress.com/2021/01/c4fd7-flor-de-sal-2.jpg)
Este tipo de sal vem da camada superior das minas de sal marinho. Uma técnica tradicional e artesanal é usada para coletá-lo do Oceano Atlântico e do Mar Mediterrâneo.
É usado principalmente em receitas gourmet devido às suas excelentes propriedades gastronômicas.
É hipotônico, o que significa que consumi-lo não causará retenção de água.
Se você compará-lo com outros sais, é baixo em sódio (15%) e cloreto de sódio (apenas 92,9%).
Em relação ao paladar, não é tão intenso quanto os outros sais, pois se dissolve facilmente em sua boca.
Sal do Himalia
![Qual tipo de Sal é mais Saudável?](https://ecodicas.files.wordpress.com/2021/01/4d0c1-qual-tipo-de-sal-e-mais-saudavel4.jpg)
Esta variedade é originária principalmente do Paquistão e da América Latina, e não do Himalaia.
Ele tem sido anunciado há muitos anos porque é rico em nutrientes essenciais (84), minerais e oligoelementos.
Este sal é ótimo para funções corporais, o que justifica por que é tão raro.
Outra razão que se tornou tão popular é devido à sua cor rosa, o que faz sobressair mais.
Veja este artigo: Benefícios para Saúde no Uso do Sal Iodado
Tipos de sal, qual é o mais saudável?
Cada tipo tem algum tipo de estratégia de marketing que implica que é o mais saudável , natural e puro.
As recomendações a seguir podem tornar seu processo de seleção mais prático:
Cada tipo contém cloreto de sódio como um elemento essencial,portanto, não deve ser consumido em grandes quantidades.
Comer sal extra não é realmente necessário porque você pode obter sódio de muitos alimentos .
- Benefícios das Lâmpadas de Sal do Himalaia no Sono e Saúde
- 8 Benefícios do Sal Marinho para Você
É usado principalmente porque dá sabor a comida e, infelizmente, não por seus possíveis benefícios para a saúde.
Os sais mais nutritivos são aqueles obtidos diretamente da natureza através de métodos artesanais.
![Qual tipo de Sal é mais Saudável](https://ecodicas.files.wordpress.com/2021/01/fe0f2-qual-tipo-de-sal-e-mais-saudavel.jpg)
Por exemplo, sais minerais.
As estratégias de marketing fazem com que os preços do sal natural sejam mais altos.
Obviamente, os interesses econômicos dominam o mundo natural.
Por essa razão, é difícil dizer se um produto natural realmente vale seu preço, ou se é simplesmente um esquema de marketing.
E quanto ao seu consumo?
Em conclusão, o problema não é o sal, mas como o comemos e quanto dele usamos.
É importante não usar sal em excesso porque é perigoso para sua saúde.
Consumo excessivo provoca condições cardiovasculares, insuficiência renal, condições gástricas, osteoporose, etc.
Portanto, é importante conhecer os tipos de sais e quais alternativas de cozinha podem substituí-los.
Dessa forma, você pode escolher qual é o melhor para cada situação e qual é o mais perigoso.
Lembre-se que especiarias e ervas aromáticas podem ser ótimas alternativas.
Então fica a dica ;D