Como cultivar a erva Epazote (Disphania ambrosioides)

Alguns dizem que esta erva tem gosto de uma mistura de laranja, orégano e hortelã. Se você considerar cultivar esta erva, primeiro reserve um tempo para aprender o que ela precisa. Isso pode melhorar muito sua taxa de sucesso.

Vou orientá-lo nas condições de crescimento desta planta, como plantá-la e também como cuidar dela.

Como cultivar a erva Epazote (Disphania ambrosioides)

Se você estiver interessado em aprender como cultivar epazote, aqui está o que você deve saber ao começar:

Condições de cultivo para Epazote

Epazote é um ingrediente comum na culinária mexicana e guatemalteca. Também costuma ser chamado de absinto.

Esta erva cresce cerca de um metro e meio de altura e meio metro de largura. Produz folhas alongadas e irregulares com pequenas flores amarelas.

Você pode não atrair imediatamente o epazote, pois a planta é conhecida por cheirar a querosene ou como o cheiro de um gambá.

Se você decidir cultivar esta planta, ela se sai bem nas zonas de plantio de quatro a doze e serve como perene nas zonas de oito a doze.

Escolha um local de cultivo com bastante luz solar e solo bem drenado, pois ele não tolera pés molhados. Esteja atento para não alterar o solo ou fertilizar demais a planta, pois isso pode ter um impacto negativo no sabor da sua colheita.

Agora que você já sabe do que essa planta precisa para crescer, é hora de aprender a plantar essa erva no seu jardim.

Como Plantar Epazote

Existem dois métodos para cultivar epazote a partir de sementes. O primeiro método é plantar as sementes dentro de casa antes da geada final.

Comece mergulhando as sementes durante a noite em água. Quando terminar, encha um recipiente com solo bem drenado e pressione duas sementes em cada célula da bandeja.

Cubra as sementes levemente com terra e borrife-as com um borrifador de água. Certifique-se de que o solo permaneça consistentemente úmido.

Demora cerca de uma a duas semanas para as sementes germinarem. É aconselhável colocar as bandejas em uma esteira de aquecimento, pois isso ajuda a estimular uma taxa de germinação mais forte.

Depois que as sementes brotarem, continue a borrifá-las com água e coloque-as em um local quente onde recebam luz indireta e brilhante.

Assim que as plantas tiverem folhas verdadeiras e toda a ameaça de geada acabar, comece a endurecer as mudas antes de transplantá-las para o exterior.

Na hora do transplante, faça um buraco grande o suficiente para suportar o sistema radicular. Coloque as plantas nos buracos e preencha-os. Pressione firmemente ao redor da base das plantas para evitar que o ar atinja as raízes.

Certifique-se de colocar dois pés de espaço entre cada planta para fornecer amplo espaço para o crescimento.

A segunda opção para o cultivo de epazote é semear as sementes diretamente no solo após o término da geada. Cultive o solo e prepare-o para receber a semente.

Polvilhe as sementes em fileiras no espaço preparado. Cubra-os levemente com terra e mantenha-a uniformemente úmida enquanto as sementes brotam.

Depois de germinadas, afine as plantas para garantir que haja aproximadamente meio metro entre cada planta.

Você pode praticar o plantio de sucessão com epazote semeando sementes diretamente em seu jardim uma vez por mês.

Estas são algumas maneiras de cultivar epazote em sua casa. Escolha o método que funciona melhor para sua zona de plantio e tente cultivar esta erva.

Cuidando do Epazote

Depois de plantar o epazote em seu jardim, é importante saber como cuidar dele. Sem esta informação, poderia ter um impacto adverso em sua colheita.

Felizmente, o epazote é uma planta de baixa manutenção. Tudo o que você deve fazer é regar as plantas corretamente, podá-las de vez em quando e aprender a controlar seus hábitos de replantação.

Primeiro, vamos discutir como regar o epazote. Esta erva é conhecida por tolerar alguma seca. No entanto, é melhor regar a planta profundamente por períodos mais longos, menos dias da semana.

Isso incentiva a planta a desenvolver um sistema radicular mais profundo à medida que as raízes se enterram no solo entre as sessões de irrigação para recuperar a umidade necessária. Raízes mais profundas freqüentemente equivalem a uma planta mais saudável.

Para saber quando regar novamente, enfie o dedo no solo e veja se está seco até a primeira junta. Se estiver, regue a planta profundamente novamente. Caso contrário, espere um ou dois dias e teste o solo.

Em seguida, você deve podar suas plantas de epazote de vez em quando para mantê-las bem cuidadas. Além disso, isso irá incentivá-los a se tornar mais espessos.

Você pode cultivar epazote em um recipiente para controlar a replantação da planta. Cultive a erva em um plantador de um galão se estiver preocupado com o fato de ela se espalhar muito em seu espaço de cultivo.

Outra coisa que você deve saber sobre o epazote é que esta planta contém ascaridol. Este é um composto que pode impedir o crescimento de plantas que crescem nas proximidades.

Portanto, você não deve cultivar epazote em torno de plantas imaturas. No entanto, uma vez que as plantas tenham amadurecido, o epazote pode servir como auxiliar.

O odor do epazote é ótimo para manter as pragas afastadas, enquanto as flores da planta convidam insetos benéficos.

Estas são algumas coisas que você deve ter em mente ao cuidar do epazote. Entenda o que esta planta precisa e onde ela cresce melhor para ter uma melhor experiência de cultivo.

Pragas e doenças do jardim que podem prejudicar o Epazote

Você não pode cultivar uma planta sem aprender do que ela precisa ser protegida. Nesse caso, o epazote tem muitos inimigos no jardim.

As pragas mais comuns que afetam o epazote são tripes, lesmas, besouros pulga, pulgõese lagartas de repolho. Todos podem ser tratados com um inseticida, mas certifique-se de tratar imediatamente para evitar uma infestação maior.

Epazote também costuma combater o vírus do mosaico, ferrugem e míldio. Infelizmente, não há cura para o vírus do mosaico.

Se isso afetar sua planta, puxe-a imediatamente e destrua-a. Não faça compostagem com plantas infectadas com o vírus do mosaico, pois isso pode permitir que o vírus se espalhe para outras plantas quando o composto for usado.

Blight e oídio são problemas baseados em fungos. Ambos podem ser tratados com um fungicida e quaisquer partes infectadas da planta devem ser removidas e destruídas.

É aconselhável colocar cobertura morta ao redor da base da planta para impedir que os esporos espirrem nela durante a rega.

Além disso, certifique-se de cultivar o epazote em uma área com bastante luz solar e drenagem adequada, pois os problemas de fungos prosperam em áreas frias e úmidas.

Você também pode podar sua planta epazote regularmente para estimular um melhor fluxo de ar. Isso também pode ajudar a impedir problemas de fungos, garantindo que nenhuma umidade fique presa na folhagem.

Ao ficar alerta aos riscos potenciais, você deve ser capaz de ajudar suas plantas de epazote a se recuperarem de quaisquer problemas que possam surgir.

Como colher Epazote

A etapa final no cultivo do epazote é saber como colhê-lo. É importante observar que o epazote deve ser consumido em pequenas quantidades.

Esta planta é considerada venenosa para humanos e animais em grandes quantidades. Também deve ser evitado por grávidas e crianças.

No entanto, quando estiver pronto para aproveitar a erva em uma pequena dose, espere até aproximadamente dois meses após o plantio.

Comece cortando as folhas mais novas da planta. Leve as folhas para dentro de casa e guarde-as em uma toalha de papel úmida.

A partir daí, guarde a toalha de papel em um recipiente hermético. Sua colheita deve durar cerca de três semanas se armazenada dessa maneira.

Você também pode secar o epazote e armazená-lo em um recipiente hermético. Certifique-se de manter o recipiente em um local fresco e escuro.

Você pode comer as folhas mais velhas da planta epazote, mas lembre-se de que quanto mais velhas as folhas, mais forte será o sabor.

Estas são algumas dicas a serem levadas em consideração ao colher esta erva única diretamente de sua horta.

Epazote é uma erva diferente da qual muitas pessoas nunca ouviram falar. Tem uma fragrância e sabor únicos que algumas pessoas realmente apreciam.

Certifique-se de cultivar epazote no local certo em seu jardim para estimular o crescimento ideal sem prejudicar outras plantas. Com um pouco de planejamento, o epazote pode ser uma erva apreciada em sua casa.

Gráfico de referência de cultivo de Epazote

Via > Gardening