A empresa Pizza Hut planeja testar caixas de entrega compostáveis industrialmente a começar por um restaurante em Phoenix, Arizona. As caixas são confeccionadas pela empresa Zume que fabrica embalagens, o material da caixa de fibra pré-moldada foi projetada para ser uma alternativa sustentável ao papelão.
As novas caixas são feitas de fibra vegetal colhida de forma sustentável, compostável industrialmente, onde esse serviço está disponível, de acordo com Pizza Hut e Zume. Ambas empresas relataram que a caixa redonda possui menos embalagens em geral do que uma caixa de papelão quadrada tradicional.
Com cumes e ranhuras na nova caixa redonda levam a um recesso circular central que mantém o ar quente e o ar frio, explicou a empresa Zume . “Além disso, os cumes fixam a pizza do fundo, mantendo o calor e criando um fluxo de ar e, com isso, separa os óleos e a umidade, mantendo a crosta crocante”, disse a empresa de embalagens.
Diferentemente das caixas de papelão que precisam ser montadas antes de colocar a pizza pronta. Além das novas caixas possuírem forma arredonda eles são pré-moldadas, prontas para uso e com isso ocupam menos espaço de armazenamento. Além disso, os contêineres redondos se aninham quando empilhados, trazendo facilidade para o restaurante e na hora da entrega, dizem as empresas.
Como ser mais ecológico com seu celular
Conheça o Despertador Inteligente que ajuda no sono e na hora de acordar
A tampa superior pode ser sacudida por baixo para elevar a pizza para servir e, depois que a caixa é usada, ela se dobra para encaixar uma lixeira de bancada para clientes em áreas que oferecem compostagem industrial.
A indústria de embalagens de US $ 900 bilhões e o mercado de entrega de pizzas de US $ 50 bilhões. A empresa Zume trabalhou em conjunto com a Pizza Hut na criação de várias versões e formas de caixas. E além disso, testou diferentes tipos de materiais de origem vegetal analisando as facilidades que poderia proporcionar na loja, em casa, na entrega e sob diversas outras condições.
Após o evento que ocorreu na quarta-feira em Phoenix, a Pizza Hut planeja lançar a nova caixa compostável arredonda com maior amplitude.
via > environmentalleader.com
