Quando você está grávida, pode ser difícil descobrir o que é seguro comer. Muitas especiarias e ervas estão fora dos limites, mas o cominho é um assunto que está em debate. O cominho é seguro para consumir durante a gravidez?
Quando servido em quantidades culinárias, o cominho é seguro e benéfico durante a gravidez, mas você deve consumi-lo com moderação. Comer cominho em quantidades normais de alimentos é geralmente seguro durante a gravidez.
Muito cominho pode potencialmente levar a efeitos colaterais como sangramento e flatulência. Em algumas culturas, é usado como agente abortivo (no entanto, não há evidências de que funcione). Portanto, se você for comer cominho, faça-o em pequenas quantidades – as quantidades normalmente encontradas nos alimentos são boas.
Quais são os benefícios do cominho durante a gravidez? Outras formas de cominho são seguras, como sementes e óleo de cominho? Vamos olhar mais de perto.
Cominho é seguro para comer durante a gravidez?
O cominho é seguro para consumir durante a gravidez, mas a moderação é fundamental.
O cominho é uma especiaria quente com um sabor terroso. É feito da semente seca da planta de cominho e é comumente usado como tempero nas cozinhas do Oriente Médio, Índia e Ásia.
O cominho pode ser encontrado tanto na forma de semente inteira quanto moída. Também está disponível como um óleo essencial. Vários pratos, como caril, pimenta e ensopados, geralmente incluem cominho.
Existem dois tipos de cominho – cominho comum e cominho preto. Ambos vêm da mesma planta, mas diferem na aparência e no sabor. O cominho preto é raro e tem um sabor mais doce e defumado do que o cominho comum. Também é mais caro.
Os especialistas sugerem ser cauteloso ao tomar cominho porque muito pode causar efeitos colaterais. O cominho também pode interagir com alguns medicamentos (fonte: Pharmacogn Journal). Fale com seu médico antes de consumir cominho se você tomar algum medicamento.
Em algumas culturas, diz-se que o cominho induz o aborto, mas não há evidências científicas para apoiar essa afirmação. Alguns afirmam que o cominho também pode desencadear trabalho de parto, cólicas e parto prematuro. Novamente, nenhuma evidência científica apóia essas afirmações (fonte: WebMD).
No entanto, um jornal sugere evitar cominho durante a gravidez porque pode causar sangramento e flatulência (Fonte: Fronteiras da Farmacologia).
No momento, não há dosagem definida de cominho para consumir durante a gravidez. No entanto, a pessoa média pode consumir com segurança até 3g de cominho por dia (fonte: Jornal IOSR de Farmácia). As mulheres grávidas devem ser cautelosas e consumir menos do que essa quantidade, que é em torno da quantidade normal usada na alimentação.
Posso beber chá de cominho ou água de cominho durante a gravidez?
Água e chá de cominho são seguros para consumir durante a gravidez, mas apenas com moderação.
O chá de cominho é feito fervendo as sementes de cominho em água e coando a mistura. Algumas pessoas adicionam outras especiarias ao chá, como ruivo ou pimenta preta.
A água de cominho é feita de maneira semelhante, mas com menos sementes de cominho. É fácil fazer em casa. Basta ferver um copo de água e adicionar uma colher de chá de sementes de cominho. Deixe em infusão por 5 minutos e depois coe a mistura.
Ao comprar chá, fique de olho em algumas marcas de chá que contêm cominho, como limão Alattar e chá de ervas com cominho. Sempre verifique a lista de ingredientes antes de comprar chás de ervas durante a gravidez.
O óleo de cominho é seguro durante a gravidez?
As mulheres grávidas devem evitar o uso de óleo de cominho porque é muito concentrado.
O óleo de cominho é feito pressionando as sementes de cominho para extrair seu óleo. Tem um sabor robusto e picante e é frequentemente utilizado na culinária. O óleo de cominho também é usado na medicina tradicional.
Ainda não há estudos sobre óleo de cominho regular e gravidez; no entanto, de acordo com um estudo em animais, o óleo de cominho preto pode causar sintomas como hipertensão e proteinúria (Fonte: Jornal de Ciências Médicas da Universidade de Taibah).
Como outros produtos de cominho, muito óleo de cominho preto pode levar a efeitos colaterais. Converse com seu médico antes de tomar qualquer produto com cominho, especialmente na forma de óleo.
Existem benefícios do cominho para mulheres grávidas?
O cominho não é apenas seguro em pequenas quantidades, mas também oferece alguns benefícios para a saúde de mulheres grávidas. O cominho tem os seguintes nutrientes que são benéficos durante a gravidez – embora tenha em mente que você comerá apenas quantidades muito pequenas:
- Ferro: Ferro é essencial para as mulheres grávidas porque ajuda a formar a hemoglobina, que transporta o oxigênio no sangue. O ferro também é importante para o desenvolvimento de bebês (Fonte: Revista Médica Saudita). A ingestão diária recomendada de ferro durante a gravidez é de 30 miligramas (mg) por dia (fonte: Universidade da Califórnia São Francisco). Uma colher de chá (2 g) de cominho tem cerca de 1,08 mg de ferro (fonte: USDA).
- Fibra: Fibra é essencial para mulheres grávidas porque ajuda na constipação. A ingestão diária recomendada de fibras para mulheres grávidas é de 28 gramas (g) por dia (fonte: Diário de Nutrientes). Uma colher de chá (2,1 g) de sementes de cominho tem cerca de 0,22 g de fibra (fonte: USDA).
O cominho também possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas que podem ajudar nos sintomas da gravidez, como náusea e vômitos (fonte: Pharmacogn Journal).
O cominho é seguro para consumir durante a gravidez, mas apenas com moderação. Portanto, apimente sua vida com cominho, mas não exagere. Como sempre, se estiver preocupada com algum alimento, tempero ou erva durante a gravidez, consulte seu médico.
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Este post foi modificado pela última vez em 29/12/2023 13:35