A castanha de caju é rica em benefícios nutricionais e sabor cremoso, mas muitas mulheres grávidas se perguntam se é seguro consumi-la regularmente durante a gravidez.
Os cajus são seguros durante a gravidez quando consumidos com moderação. Eles têm muitos benefícios para a saúde, incluindo melhor digestão, menor risco de alergia ao caju na criança e muito mais. No entanto, o caju deve ser consumido em pequenas quantidades durante a gravidez para evitar deficiências nutricionais.
Os cajus são um lanche favorito para quem quer pegar um punhado rápido de proteínas ou uma alternativa inteligente à base de plantas como manteiga de caju, leite de caju ou queijo de caju. Então, vamos mergulhar nos benefícios e segurança da castanha de caju durante a gravidez!
Os benefícios da castanha de caju durante a gravidez
o Associação Americana do Coração recomenda uma porção de nozes todos os dias para substituir carne vermelha, frituras ou sobremesas. No entanto, como as nozes, incluindo as castanhas de caju, são ricas em calorias e gorduras, consuma-as com moderação durante a gravidez, não mais do que a quantidade recomendada.
Não apenas promove a saúde do coração a partir das gorduras insaturadas das nozes, mas também substitui uma fonte de gordura saturada que geralmente é rica em calorias vazias.
Portanto, uma porção diária de nozes demonstrou prevenir o ganho de peso e a obesidade. Uma porção, ou “punhado”, de castanha de caju equivale a aproximadamente 18 castanhas de caju pesando 30 gramas (fonte: Conselho Global do Caju).
Muitas grávidas se perguntam se consumir amendoim ou nozes, como castanha de caju orgânica, durante a gravidez podem criar uma alergia a nozes em seu filho. Na verdade, o oposto é verdadeiro! Não há necessidade de se preocupar em consumir castanha de caju ou qualquer noz ou amendoim durante a gravidez, a menos que você tenha alergia a amendoim ou nozes.
Um estudo descobriu que mulheres grávidas que consumiram amendoim e nozes durante a gravidez, incluindo castanha de caju, tiveram um risco reduzido de seu filho desenvolver alergia a amendoim ou nozes no futuro (Fonte: JAMA).
A castanha de caju é rica em vitaminas essenciais, macronutrientes e minerais que ajudam a sustentar o corpo da grávida e o feto em desenvolvimento. Vamos discutir alguns dos principais jogadores.
Os cajus contêm uma quantidade significativa de proteína. A proteína é vital durante a gravidez, com a quantidade diária recomendada de 75 a 100 gramas de proteína (fonte: Associação Americana de Gravidez). Durante a gravidez, proteína é necessário para o crescimento do tecido corporal, seja tecido no feto em desenvolvimento ou no seio e no útero da mãe. Além disso, a proteína aumenta o suprimento de sangue, necessário durante a gravidez.
Magnésio é um mineral essencial encontrado na castanha de caju que suporta muitas reações biológicas no corpo, desde o controle do açúcar no sangue até o funcionamento dos nervos e músculos (fonte: Instituto Nacional de Saúde). Também desempenha um papel no desenvolvimento ósseo, na produção de DNA e no ritmo cardíaco.
A castanha de caju também é uma rica fonte de folato ou ácido fólico. O ácido fólico é essencial durante a gravidez na prevenção de defeitos do tubo neural no feto em desenvolvimento. É tão importante que deve ser consumido por todas as mulheres em idade fértil, mesmo antes de engravidar.
A castanha de caju também contém ferro, um mineral essencial na criação de glóbulos vermelhos saudáveis que podem transportar adequadamente o oxigênio pelo corpo. O oxigênio é especialmente necessário para o metabolismo e para quebrar os alimentos que você come em energia que o corpo pode usar.
Além disso, o caju tem fibra o que é benéfico para um sistema digestivo saudável. A fibra também atua como um prebiótico, alimentando as bactérias saudáveis no intestino, também conhecidas como microbioma intestinal.
No entanto, muitas castanhas de caju que você pode encontrar nos corredores do supermercado podem ser muito salgadas ou temperadas. Portanto, consumir castanha de caju com baixo teor de sódio ou sem sal ajudará a limitar o excesso sal durante a gravidez.
As castanhas de caju são seguras durante a gravidez?
As castanhas de caju são seguras quando consumidas durante a gravidez, desde que você não tenha nenhuma alergia a cajus ou nozes.
Estudos mostram que a prevalência de alergias à castanha de caju está aumentando (fonte: Alergia). As alergias ao caju são agrupadas entre as alergias a nozes e podem causar reações alérgicas graves, incluindo anafilaxia. Mesmo uma quantidade mínima pode desencadear uma reação para aqueles com alergia a castanha de caju ou nozes.
Leite ou creme de caju é bom durante a gravidez?
Como as alternativas ao leite não lácteo estão aumentando, você pode considerar o leite de castanha de caju ou o creme de caju durante a gravidez. Não há evidências que indiquem que o leite ou creme de caju não seja seguro para consumir durante a gravidez.
O leite ou creme de caju é benéfico para quem é intolerante ou sensível à lactose e está procurando uma alternativa ao leite lácteo. Além disso, mudar para leite de caju rico em antioxidantes pode aumentar sua proteína, ácido fólicoe ferro para promover uma gravidez saudável.
O queijo de caju é seguro durante a gravidez?
O queijo de caju é seguro durante a gravidez. De fatias e blocos de queijo de caju a molho de queijo de caju e até requeijão cremoso de caju, esses produtos seriam uma ótima alternativa ao queijo à base de leite para fornecer proteína, fibravitaminas e minerais durante a gravidez.
Para veganos que procuram um delicioso queijo alternativa, o queijo de caju é famoso. O queijo de caju é normalmente feito embebendo cajus orgânicos em água, drenando e misturando.
Comer o caju é seguro durante a gravidez?
Ao consumir produtos derivados da fruta do caju, como suco com tanino, é essencial consumir apenas pequenas quantidades durante a gravidez para evitar deficiências de vitaminas ou minerais.
O caju é uma fruta saborosa com sabor azedo e doce. Seja usado em bebidas ou geléias e compotas, o caju contém componentes naturais chamados taninos (fonte: Universidade de Purdue).
Os taninos têm muitos benefícios para a saúde como antioxidantes, anti-inflamatórios e muito mais (fonte: Revisões de Toxinas). Embora os taninos tenham de resultar em efeitos adversos para mulheres grávidas quando consumidos em quantidades moderadas, o consumo excessivo de taninos pode reduzir a absorção de vitaminas e minerais na dieta da gestante, inclusive o ferro.
No entanto, isso é improvável, então não precisa se preocupar se você estiver consumindo cajus ou produtos de caju. Limite o consumo pelo resto da gravidez.
Espero que você tenha achado este artigo útil para discutir a segurança e os benefícios da castanha de caju e dos muitos produtos de caju no mercado.
