Como escolher o melhor Probiótico

Assim como outros suplementos populares e modismos alimentares, os probióticos estão tendo seu quinhão no centro das atenções, e as prateleiras estão sendo inundadas com produtos que sugerem que eles são a cura para todas as doenças.

Então, como você sabe o que comprar e quais probióticos são os melhores?

Antes de entrar em sua cabeça, pesquisador de doenças digestivas e nutricionista registrado Gail Cresci, PhD, RD, explica o que procurar quando você está comprando os melhores probióticos.

O que são probióticos

Se você não precisa de um cartilha de probióticos, você pode pular para a próxima seção. Mas se você quiser uma atualização sobre exatamente o que os probióticos fazem, temos um pequeno e legal explicativo para você.

Micróbios, incluindo bactérias, vírus, fungos, archaea e protozoários, compreendem o microbioma em seu intestino (também conhecido como trato gastrointestinal ou GI), onde estão envolvidos em sua saúde imunológica, digestão e outras funções. Alguns desses microrganismos podem causar doenças, enquanto outros a combatem, e você precisa de um equilíbrio adequado de bactérias boas e ruins para promover uma boa saúde.

Acredita-se que um desequilíbrio no microbioma intestinal contribua para vários problemas de saúde – e não apenas problemas gastrointestinais, mas também disfunção imunológica e infecções. O equilíbrio microbiano pode ser interrompido pela dieta, estresse emocional e físico e uso de antibióticosque destroem as bactérias boas junto com as ruins.

Os probióticos são micróbios benéficos, normalmente bactérias semelhantes às normalmente encontradas em seu intestino. Eles ajudam a apoiar o equilíbrio das boas bactérias. Ao fazer isso, eles podem fornecer algum alívio se você tiver síndrome do intestino irritável (SII), colite ulcerativadiarreia infecciosa aguda e diarreia associada ao uso de antibióticos ou Clostridioides difficile (C.diff) infecção. Alguns probióticos específicos podem aumentar sua imunidade, combater a inflamação e potencialmente ter efeitos benéficos no colesterol.

Como escolher um probiótico

A vasta seleção de produtos probióticos no mercado contém uma ampla gama de cepas bacterianas probióticas. Para colher os benefícios, você precisa escolher o caminho certo para resolver seu problema ou preocupação em particular.

“Se alguém interrompeu seu equilíbrio microbiano intestinal, é aí que um probiótico pode ser benéfico”, diz o Dr. Cresci. “Mas se isso realmente vai ajudar e se você está tomando o caminho certo são as grandes questões por aí.”

Ao procurar os melhores probióticos para melhorar a função do seu microbioma intestinal, você deve prestar muita atenção a:

• Unidades formadoras de colônias (o número de bactérias por dose).
• Tipos de cepas bacterianas que são usadas.
• Como seus probióticos precisam ser armazenados.
• Quais cepas e/ou nomes de marcas foram estudados quanto à sua eficácia.

Você também pode considerar se concentrar em alimentos contendo probióticos em vez de suplementos.

Veja por que essas coisas importam:

Dose e unidades formadoras de colônias

Para ser um verdadeiro probiótico, um produto deve conter culturas bacterianas vivas e ativas, e deve indicar isso em sua embalagem. Você deve prestar muita atenção às unidades formadoras de colônias (UFC), que informam o número de células bacterianas que você receberá em cada dose.

Uma recomendação geral é escolher produtos probióticos com pelo menos 1 bilhão de unidades formadoras de colônias e contendo o gênero Lactobacillus, Bifidobactéria, Bacilo ou Saccharomyces boulardii, alguns dos probióticos mais pesquisados. Mesmo assim, você pode ter que se aprofundar, pois cada gênero de bactéria engloba inúmeras cepas que produzem resultados diferentes.

Para descobrir quantas unidades formadoras de colônias você precisa para ajudar com uma condição específica, converse com um médico antes de iniciar casualmente suplementos probióticos para garantir que eles sejam adequados para você.

Informações de armazenamento e expiração

Preste muita atenção ao rótulo e como seus probióticos devem ser armazenados. Geralmente, você deseja mantê-los refrigerados (e certifique-se de que o lugar onde você os está comprando faça o mesmo). O calor pode matar os microorganismos em seus probióticos se eles não forem armazenados corretamente.

Você também deve prestar muita atenção à data de validade, pois as unidades formadoras de colônias tendem a diminuir com o tempo, tornando-as menos úteis.

Além disso, procure um probiótico que seja encapsulado com uma fonte de alimento, como a inulina, para que ele tenha algo para se alimentar e permaneça viável enquanto estiver na prateleira.

Procure probióticos de marca e leia algumas pesquisas

Os probióticos são vendidos como suplementos, o que significa que não são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Isso significa que as empresas podem essencialmente colocar o que quiserem em um suplemento e chamá-lo de probiótico. Para se manter seguro e certificar-se de que está recebendo os probióticos que realmente deseja, você precisa ficar de olho na rotulagem e ler estudos científicos e relatórios de pesquisa para determinar quais probióticos tiveram resultados positivos em condições específicas.

“Eu provavelmente ficaria longe de marcas de loja e pagaria um pouco mais pela marca que está sendo estudada”, aconselha o Dr. Cresci. “Idealmente, procure um produto que tenha sido testado para o que você deseja abordar. Pode dizer que ajuda com a síndrome do intestino irritável, mas você não tomaria o mesmo produto se estivesse tomando antibióticos e tentando prevenir a associação de antibióticos. diarréia. Para isso, você gostaria de um probiótico que ajudasse na imunidade, não na irregularidade intestinal”.

Alguns rótulos também podem ser enganosos. Por exemplo, o iogurte é feito com duas culturas bacterianas “iniciais” – Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus – mas essas bactérias são frequentemente destruídas pelo ácido do estômago e não fornecem nenhum efeito probiótico benéfico, explica o Dr. Cresci. Algumas empresas, no entanto, adicionam bactérias extras ao produto, portanto, verifique a rotulagem e escolha produtos com bactérias adicionadas acima das culturas iniciais.

Concentre-se em alimentos probióticos em vez de suplementos

Algumas pessoas preferem suplementos probióticos a alimentos, mas o Dr. Cresci observa que alimentos probióticos são uma escolha melhor. Em particular, alimentos fermentados – como iogurte, kefir (uma bebida parecida com iogurte), kombuchá (chá preto fermentado), chucrute (refrigerado, não estável), kimchi (feito de repolho fermentado) e tempeh e missô (feito de soja fermentada) — fornecem um ambiente nutritivo no qual bactérias saudáveis ​​prosperam e liberam subprodutos importantes, como ácidos graxos de cadeia.

“Eles têm efeitos benéficos na imunidade, inflamação e colesterol”, acrescenta o Dr. Cresci. “Vá para alimentos probióticos primeiro.”

Cuide das bactérias que você tem com prebióticos

A indústria de probióticos está crescendo, mas os benefícios dos produtos probióticos e a quantidade de bactérias viáveis ​​que eles contêm podem variar. Portanto, em vez de adicionar bactérias de uma fonte externa, é melhor consumir prebióticos, como fibras fermentáveis, que suportam suas próprias bactérias benéficas. Boas fontes alimentares de prebióticos incluem feijões secos e outras leguminosas, alho, aspargos, cebolas, alho-poró, certas alcachofras, bananas verdes, batatas cozidas a frio e trigo. Suplementos prebióticos também estão disponíveis.

“O que as bactérias gostam é fibra fermentável”, explica o Dr. Cresci. “Eu não sei se você precisa de um probiótico se estiver comendo uma dieta saudável, rica em frutas frescas, vegetais e fibras e pobre em gorduras saturadas, açúcar e alimentos processados. Se você quiser experimentar um tamanho único para melhorar sua saúde intestinal, é realmente sobre sua dieta e incluir prebióticos. O que comemos é provavelmente a maior influência em nosso microbioma intestinal”.

O que evitar ao escolher probióticos

Os probióticos podem causar inchaço e gases, bem como alterações nos padrões de fezes – mas essas são todas as primeiras indicações de que o produto está funcionando, diz o Dr. Cresci.

Embora os probióticos sejam geralmente reconhecidos como seguros, se você tem um sistema imunológico comprometido ou enfraquecido (como se você faz tratamentos de quimioterapia, uma doença crítica ou fez uma cirurgia recentemente), deve evitar tomar suplementos probióticos e alimentos probióticos.

Em alguns casos, você pode desenvolver uma reação alérgica, por isso é sempre importante prestar muita atenção ao rótulo de seus produtos probióticos.

Não importa sua situação ou preocupação, você deve perguntar ao seu médico se os probióticos são adequados para você antes de experimentá-los. Eles podem até ajudá-lo a decidir quais probióticos são melhores para você.