Como cultivar erva culantro (Eryngium foetidum)

Uma dessas opções é o culantro. É parente do coentro, mas prefere temperaturas mais quentes. Se você tem interesse em saber mais sobre essa planta, está no lugar certo.

Vou orientá-lo em suas condições de crescimento, como plantar culantro e também como cuidar e proteger esta planta. Se você está pensando em adicionar culantro à sua horta, eis o que você deve saber para começar o processo de cultivo com o pé direito:

Como cultivar erva culantro (Eryngium foetidum)

Condições de cultivo para o culantro

Culantro é uma erva bienal que adora o calor do verão. Esta planta é nativa do Caribe e da América Central. Ele também atende por uma variedade de nomes.

Às vezes é chamado de Black Benny, coentro porto-riquenho, coentro mexicano ou folha de serra. Não importa como você escolha chamá-la, esta planta pertence à família Apiaceae, assim como o coentro.

No entanto, eles variam em aparência. Culantro tem folhagem verde alongada com uma textura mais áspera do que o coentro.

As folhas têm uma ponta como uma faca de bife, por isso às vezes é chamada de folha de serra. Essas duas ervas também variam em sabor. O coentro tem um sabor mais suave do que o culantro.

Além disso, se você mora perto da praia, pode ter dificuldade em cultivar coentro, pois não é conhecido por ser tolerante ao sal.

No entanto, o culantro é levemente tolerante ao sal e pode ser uma boa adição ao seu jardim de ervas nesta área.

Ao cultivar o culantro, selecione um local de cultivo com solo bem drenado que permaneça uniformemente úmido. Esta planta também precisa de um local de cultivo com sombra.

Ao proteger a planta da iluminação forte, poderia reduzir a ocorrência de parafuso. Quando esta planta vai para a semente produz pequenas flores brancas.

Você quer impedir isso porque, uma vez que a planta começa a semear, ela não é mais boa para comer.

Por fim, você pode cultivar o culantro em um recipiente ou no solo. Leve essas dicas em consideração ao decidir onde cultivar o culantro em sua casa.

Como Plantar Culantro

Ao plantar culantro, você tem duas opções. A primeira opção é semear as sementes diretamente no local de cultivo.

Você fará isso encontrando um local que atenda às especificações apresentadas acima. Certifique-se de que toda a ameaça de geada acabou.

A partir daí, lave o solo até onde esteja pronto para receber a semente. Certifique-se de corrigir o solo com composto no momento do plantio.

Em seguida, polvilhe as sementes no local de cultivo. Deve levar aproximadamente três semanas para germinar.

Durante esse período, certifique-se de manter o solo uniformemente úmido sem saturar demais para estimular a germinação. Depois que as sementes brotarem, afine-as até deixar um pé de espaço entre cada planta.

O segundo método para cultivar culantro é começar as sementes dentro de casa. Se você mora em uma área com uma estação de crescimento mais curta, essa pode ser uma boa opção para você.

Comece as sementes dois meses antes da data final da geada. Encha uma bandeja crescente com solo bem drenado e coloque duas sementes por célula na bandeja.

Umedeça o solo com água para garantir que ele permaneça uniformemente úmido enquanto você espera que as sementes germinem. É melhor colocar o bandeja de sementes em uma esteira de aquecimento ou em cima da geladeira, pois receber calor do fundo tende a aumentar a taxa de germinação.

Depois que as sementes germinarem, mantenha o solo úmido e fornecer luz brilhante e indireta. Quando a geada acabar, endureça as sementes e transplante-as ao ar livre.

Certifique-se de colocar um pé de espaço entre cada planta. Você ainda deve corrigir o solo antes do plantio também.

Agora que você sabe como plantar sementes de culantro, vamos discutir como você deve cuidar das plantas quando estiverem no solo e se estabelecendo.

Cuidar do Culantro

Culantro é uma erva de baixa manutenção. Ao cuidar dela, você precisará regá-la corretamente, fornecer fertilizantes de forma intermitente e remover as cabeças da planta.

Vamos começar discutindo como você deve regar esta planta. É melhor regar o culantro profundamente. Isso significa que você vai regá-la por períodos mais longos, menos dias da semana.

Ao regar a planta dessa maneira, você a encoraja a desenvolver um sistema radicular mais profundo. Isso leva a uma planta mais saudável e mais forte ao longo do tempo.

Você saberá que é hora de regar suas plantas de culantro novamente inserindo o dedo no solo. Quando estiver seco até a primeira junta, é hora de regar as plantas.

Se não estiver seco, espere um ou dois dias e teste o solo novamente antes de fazer outra rega profunda.

Em seguida, você deve fertilizar o culantro. Você pode usar um fertilizante granulado ou líquido. Certifique-se de seguir as instruções na embalagem para obter melhores resultados.

Finalmente, você deve remover as cabeças de flores do culantro. Quando essas plantas produzem flores, é sinal que vão semear.

Isso tem um impacto negativo no sabor. Para prolongar o período de crescimento da planta, é melhor remover as flores à primeira vista.

Agora você tem algumas dicas para manter suas plantas de culantro saudáveis ​​e produtivas. Coloque-os em prática para prolongar a estação de crescimento da sua planta.

Pragas e doenças do jardim que podem prejudicar o culantro

O Culantro pode já ter conquistado você, considerando que adora climas mais quentes, pode se dar bem quando cultivado perto da praia e requer pouca manutenção.

Prepare-se para se apaixonar ainda mais. Culantro é conhecido por ser livre de pragas e doenças. Não há nada digno de nota que normalmente prejudique esta planta.

Aliás, o culantro é conhecido por convidar insetos benéficos (como joaninhas) em suas áreas de cultivo. Se você está procurando uma planta produtiva e de baixa manutenção, sem inimigos comuns no jardim, o culantro pode ser para você.

Como Colher Culantro

A última coisa que devemos discutir sobre o cultivo do culantro é como você pode aproveitá-lo. Entender como colher suas colheitas corretamente pode ajudá-lo a aproveitá-las quando estão no auge.

Como discutimos, as folhas de culantro mais velhas não são tão desejáveis ​​quanto as mais novas. Portanto, é melhor começar a colher o culantro no fundo, onde estão as folhas mais velhas.

À medida que a planta continua a crescer, continue a colher as folhas por idade. Infelizmente, o culantro não conserva bem como o coentro.

É melhor colher apenas o que você precisa no momento e certifique-se de cortar a erva finamente para evitar sua textura mastigável ou dura.

Você colhe as folhas puxando-as suavemente para longe da planta conforme necessário. Ao colher o culantro regularmente, você deve estender a estação de crescimento da planta e poder aproveitá-la por mais tempo.

Agora você sabe como cultivar e cuidar do culantro. Muitas pessoas nunca ouviram falar desta planta, mas pode ser uma virada de jogo para aqueles que vivem em climas mais quentes ou salgados que normalmente não conseguem desfrutar de coentro fresco.

Embora o culantro seja um pouco diferente de seu primo, coentro, ainda é uma ótima maneira de desfrutar de sabores frescos com pouco barulho durante o processo de cultivo. Experimente esta erva em seu jardim e veja se o culantro pode ser um novo favorito para você.

Tabela de crescimento de referência rápida do culantro