O extrato de baunilha é uma adição popular às receitas de sabor e doçura! No entanto, como geralmente contém pequenas quantidades de álcool, os pais preocupados se perguntam se não há problema em dar ao bebê.
No geral, o extrato de baunilha é um aroma seguro para bebês, desde que você use apenas algumas gotas e a receita envolva aquecimento ou cozimento de alguma forma. Isso garante que o álcool seja cozido antes que seu bebê o coma, e isso se aplica principalmente a assados e receitas.
Agora, vamos mergulhar mais fundo no extrato de baunilha e no seu bebê, incluindo o teor potencial de álcool e o uso do extrato de baunilha quando o bebê está dentição. Leia para saber mais!
O álcool no extrato de baunilha é seguro para bebês?
Em geral, o álcool no extrato de baunilha é seguro para bebês se for cozido e o álcool puder evaporar.
Todos nós conhecemos o sabor alcoólico adicionado aos assados quando você acidentalmente adiciona muito extrato de baunilha. Portanto, faz sentido ficar curioso para saber se seu bebê pode ter essa forte adição à sua receita. Vamos falar sobre o teor alcoólico do extrato de baunilha.
o Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) regulamenta que, para um produto ser rotulado como “extrato de baunilha”, ele deve conter pelo menos 35% de álcool etílico em volume. O álcool é necessário para produzir extrato de baunilha porque é essencial para o processo de extração.
Portanto, o próprio produto contém um pouco de álcool. Infelizmente, não há diretrizes estabelecidas para dar extrato de baunilha a bebês nos Estados Unidos. Portanto, para garantir, use apenas uma pequena quantidade de extrato de baunilha em suas receitas – como apenas algumas gotas ou mais – e use apenas o extrato de baunilha em receitas que serão cozidas.
Cozinhar ajudará o álcool a evaporar e sair da comida, deixando um sabor saboroso de baunilha.
Posso usar extrato de baunilha nas gengivas do meu bebê para dentição
Embora muitos considerem o extrato de baunilha uma forma de acalmar o bebê durante a dentição, é essencial evitar essa prática. Essa recomendação é porque o extrato de baunilha usado para aliviar o desconforto da dentição é simplesmente colocado nas gengivas do bebê e, portanto, ainda contém o álcool presente no extrato original.
Embora o teor de álcool seja provavelmente em quantidades minúsculas quando apenas uma gota é usada, não há quantidade ou diretriz segura estabelecida. Portanto, não dê ao seu bebê extrato de baunilha que não tenha sido aquecido para permitir que o álcool evapore.
Em vez disso, você pode ajudar com segurança a aliviar o desconforto da dentição de seu bebê esfregando suas gengivas, usando uma colher gelada ou anel de dentição, ou usando um remédio de venda livre, como paracetamol ou ibuprofeno – mas apenas os formulados para bebês ou crianças (fonte: clínica Mayo).
Em seguida, vamos nos aprofundar nos casos em que seu bebê pode tomar extrato de baunilha.
Os bebês podem comer alimentos com extrato de baunilha?
Os bebês podem comer alimentos com extrato de baunilha, desde que estejam cozidos, o que significa principalmente assados. Essas opções de alimentos garantem que o álcool presente no extrato de baunilha possa evaporar durante o processo de cozimento e aquecimento.
Sinta-se à vontade para usar uma pequena quantidade de extrato de baunilha nos alimentos cozidos de seu bebê, como rabanadas ou panquecas, quando eles começarem a comer com os dedos por volta dos oito a doze meses (fonte: Universidade de Illinois).
Em conclusão, espero que você tenha achado este artigo útil para esclarecer os fatos sobre se seu bebê pode ou não ter extrato de baunilha e como incorporá-lo em seus alimentos com segurança. No geral, é melhor garantir que a comida com sabor de baunilha seja cozida e evitar o uso de extrato de baunilha como remédio para dentição.
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Via > Pregnancyfoodchecker
Este post foi modificado pela última vez em 19/07/2023 12:07