Conheça Como Funcionam as Multivitaminas.
Multivitaminas são os suplementos mais utilizados no mundo. Sua popularidade aumentou em rapidamente nas últimas décadas. Muitas pessoas acreditam que as multivitaminas podem melhorar a saúde, compensar maus hábitos alimentares ou até mesmo reduzir o risco de doenças crônicas.
O que são Multivitaminas?
As Multivitaminas são suplementos que contêm diversas vitaminas e minerais diferentes, às vezes junto com outros ingredientes.
Não existe um padrão do que constitui um multivitamínico, e sua composição de nutrientes varia de acordo com a marca e o produto. Eles possuem vários nomes diferentes, incluindo multivitaminas, multiminerais, multis, múltiplos ou simplesmente vitaminas.
Eles estão disponíveis de diversas formas, como comprimidos, cápsulas, balas mastigáveis, pós e líquidos. A maioria das multivitaminas deve ser tomada uma ou duas vezes por dia. Leia sempre o rótulo e siga as instruções de dosagem recomendadas.
Multivitaminas estão disponíveis em farmácias, lojas de produtos naturais, e a venda na internet.
O que Contêm Multivitaminas
Existem pelos menos 13 vitaminas e 16 minerais que são essenciais para a saúde.
Muitos deles participam de reações enzimáticas no corpo, ou funcionam como hormônios, moléculas sinalizadoras ou elementos estruturais. O corpo precisa desses nutrientes para reprodução, manutenção, crescimento e regulação dos processos corporais.
Os Benefícios dos Temperos e Ervas de Cheiro da Cozinha Brasileira
As multivitaminas podem conter muitas destas vitaminas e minerais, mas em formas e quantidades variadas. Eles também podem conter outros ingredientes como ervas, aminoácidos e ácidos graxos.
Como os suplementos dietéticos não são regulados, os polivitamínicos podem conter níveis mais altos ou mais baixos de alguns nutrientes do que os escritos no rótulo.
Em alguns casos, eles podem até não conter todos os nutrientes listados. Tem-se informações de muitos casos de fraude na indústria de suplementos, por isso é importante comprar de um fabricante de renome.
Além disso, os nutrientes nas multivitaminas podem ser derivados de alimentos reais ou criados sinteticamente em laboratórios.
Doença Cardíaca
A doença cardíaca é a causa mais comum de morte no mundo. Muitas pessoas acreditam que tomar multivitaminas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas as evidências não são claras.
Os resultados de estudos observacionais sobre multivitaminas e doenças cardíacas são mistos.
Alguns estudos descobriram uma redução no risco de ataques cardíacos e morte, enquanto outros não encontraram efeitos.
Por mais de uma década, o Physicians ‘Health Study II investigou os efeitos do uso diário de multivitamínicos em mais de 14.000 médicos do sexo masculino de meia-idade.
Não encontrou redução nos ataques cardíacos ou derrames, e nenhuma redução na mortalidade.
Um estudo recente descobriu que entre mulheres, mas não homens, tomar um multivitamínico por pelo menos três anos estava ligado a um risco 35% menor de morrer de doença cardíaca.
Câncer
A evidência por trás de multivitaminas e risco de câncer também é mista. Alguns estudos não encontraram nenhum efeito sobre o risco de câncer, enquanto outros associaram o uso multivitamínico ao aumento do risco de câncer.
Uma revisão analisou os resultados de cinco estudos controlados e randomizados (o padrão-ouro da pesquisa), com um total de 47.289 participantes. Eles encontraram um risco 31% menor de câncer em homens, mas nenhum efeito em mulheres.
Leia Mais > Benefícios da Vitamina B12 para Saúde
Dois estudos observacionais, um sobre mulheres e outro sobre homens, associaram o uso prolongado de multivitamínicos a um risco reduzido de câncer de cólon.
O Physicians ‘Health Study II também descobriu que o uso diário multivitamínico de longo prazo reduz o risco de câncer em homens sem histórico de câncer.
No entanto, não teve efeito sobre o risco de morte durante o período do estudo.
Conheça Como Funcionam as Multivitaminas
As multivitaminas foram estudadas para vários outros fins, incluindo função cerebral e saúde ocular.
Função Cerebral
Vários estudos descobriram que os suplementos multivitamínicos podem melhorar a memória em adultos mais velhos.
A suplementação também pode melhorar o humor. Isso faz sentido, porque muitos estudos encontraram ligações entre deficiências de humor e nutrientes. Além disso, mais alguns estudos descobriram que os suplementos multivitamínicos podem melhorar o humor ou reduzir os sintomas depressivos.
No entanto, outros estudos não encontraram mudanças no humor.
Saúde Ocular
A degeneração macular relacionada à idade é uma das principais causas de cegueira em todo o mundo. Um estudo descobriu que tomar vitaminas e minerais antioxidantes pode retardar sua progressão.
No entanto, não há evidências de que eles previnam o desenvolvimento da doença em primeiro lugar.
Há também algumas evidências de que as multivitaminas podem reduzir o risco de catarata, outra doença ocular muito comum.
Multivitaminas podem ser prejudiciais em alguns casos
Podem nem sempre ser os melhores em nutrição. Embora altas doses de algumas vitaminas e minerais sejam boas, outras podem ser seriamente prejudiciais. As vitaminas são categorizadas em dois grupos, com base em sua solubilidade:
Solúvel em Água: quantidades excessivas dessas vitaminas são expelidas pelo organismo.
Solúvel em Gordura: O corpo não tem uma maneira fácil de se livrar deles, e quantidades excessivas podem se acumular por longos períodos de tempo.
Exemplos de vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K.
As vitaminas E e K são relativamente não-tóxicas. No entanto, a vitamina A e a vitamina D,
podem exceder a capacidade de armazenamento do organismo, com efeitos tóxicos. As mulheres grávidas precisam ter um cuidado especial com a ingestão de vitamina A. Pois quantidades excessivas estão associadas a defeitos congênitos. A toxicidade da vitamina D é extremamente rara e é improvável que ocorra com o uso de multivitaminas.
No entanto, a toxicidade da vitamina A ocorre de tempos em tempos.
Se você comer muitos alimentos ricos em nutrientes e, em seguida, adicionar um multivitamínico em cima disso, você pode facilmente exceder a ingestão diária recomendada de muitos nutrientes.
Os fumantes devem evitar multivitaminas com grandes quantidades de beta-caroteno ou vitamina A. Pois pode aumentar o risco de desenvolver câncer de pulmão.
Os minerais também podem ser prejudiciais em altas doses de suplementação.
Por exemplo, altas doses de ferro podem ser perigosas para pessoas que não precisam.
Além disso, a produção defeituosa muitas vezes faz com que as multivitaminas contenham quantidades muito maiores de nutrientes do que deveriam.
Quem deve tomar um multivitamínico
Não há evidências de que multivitaminas possam ser recomendadas para todos. Na verdade, as chances são de que eles podem causar danos em alguns pessoas. No entanto, existem certos grupos que podem se beneficiar suplementando sua dieta com vitaminas e minerais.
Esses incluem:
Os Idosos: a absorção de vitamina B12 diminui com a idade e os idosos também podem precisar de quantidades mais elevadas de cálcio e vitamina D.
Veganos e Vegetarianos: correm alto risco de deficiência de vitamina B12, uma vez que essa vitamina é encontrada apenas em alimentos de origem animal.
Eles também pode ocoorer falta de cálcio, zinco, ferro, vitamina D e ácidos graxos ômega-3.
Mulheres Grávidas e Lactantes: Mulheres grávidas e lactantes devem conversar com seus médicos sobre tomar multivitaminas.
Alguns nutrientes são necessários, enquanto outros (como a vitamina A) podem causar defeitos congênitos em grandes quantidades. Outros podem se beneficiar de tomar multivitaminas.
Podem proporcionar benefícios para pessoas que passaram por cirurgia para perda de peso, fazem dietas hipocalóricas, têm falta de apetite ou não recebem nutrientes suficientes da comida sozinha por algum motivo.
Saber se Alimentar é Sempre o Melhor
Multivitaminas não são um ingresso para a saúde ideal .
De fato, a evidência de que eles melhoram a saúde para a maioria das pessoas é fraca e inconsistente. Eles podem até causar danos em alguns casos. Se você tem uma deficiência de nutrientes, é muito mais inteligente suplementar apenas com esse nutriente específico.
As multivitaminas contêm grandes quantidades de tudo, a maioria das quais as vezes você não está precisando.
Além disso, tomar um multivitamínico para “ajustar” uma alimentação pobre, nem sempre pode ser uma boa idéia. Você pode usá-la a curto prazo, só para justar e começar a ter hábitos mais saud.
O correto é ter uma alimentação balanceada, tem muito mais probabilidade de garantir boa saúde a longo prazo.
Sempre que possível, você deve atender às suas necessidades nutricionais com alimentos integrais, de ingrediente único e nutritivos e evitar usar suplementos.
