Por ser um lanche saudável e delicioso, a semente de girassol ganhou fama mundial. Embora possam parecer insignificantes, as sementes de girassol são uma boa opção para as mulheres grávidas comerem, pois possuem todos os nutrientes extras de que precisam. Você deve estar se perguntando se comer sementes de girassol durante a gravidez é seguro. ou “As sementes de girassol são prejudiciais para o desenvolvimento do cérebro de seu bebê recém-nascido?”
Como resultado, antes de utilizar sementes de girassol, você deve ser informado sobre quaisquer potenciais benefícios, desvantagens e aplicações.
Sementes de Girassol: O que são?
O próprio girassol (Helianthus annuus) serve como a verdadeira semente da planta. Sementes de óleo linoleico, alto-oleico e de girassol estão entre os vários tipos de sementes de girassol. Existem três tipos diferentes de cada tipo de gordura: gorduras monoinsaturadas, gorduras saturadas e gorduras poliinsaturadas.
Uma mulher grávida pode comer sementes de girassol?
Tanto para sua própria saúde quanto para a saúde do feto, as mulheres grávidas devem ter cuidado extra quando se trata de suas dietas. Principalmente, as sementes de girassol são uma ótima fonte de ácido fólico, necessário para uma gravidez saudável. Por conterem muita fibra e terem efeitos positivos no sistema digestivo, as nozes e sementes são benéficas.
Como contêm ácidos graxos ômega-3, que são cruciais para o crescimento do cérebro e do sistema nervoso em bebês, as nozes e as sementes podem ser vantajosas durante os estágios iniciais do desenvolvimento de ambos. Uma ótima maneira de se manter satisfeito entre as refeições é comer nozes e sementes como amêndoas, nozes ou sementes de girassol.
Informações Nutricionais das Sementes de Girassol
O consumo regular de sementes de girassol pode proteger contra problemas de saúde a longo prazo, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2, porque contêm substâncias químicas vegetais vitais, como vitamina E e selênio.
Informação nutricional
As sementes de girassol incluem 163 calorias e 14 a 15 gramas de gordura.
Consumo de sementes de girassol durante a gravidez: benefícios para a saúde
As sementes de girassol agora devem ser consumidas por mulheres grávidas. Para mais informações sobre como comer sementes de girassol durante a gravidez, leia:
- Uma abundância de vitaminas e minerais
Acredita-se que mais de 90% das vitaminas, proteínas e outros elementos incluídos na dieta humana típica estejam presentes nas sementes de girassol.
- Previne Mudanças Extremas no Corpo
Vários minerais podem ser encontrados nas sementes de girassol torradas, incluindo a vitamina E, um antioxidante que protege o corpo dos danos causados pelos radicais livres.
- Ajuda a manter os coágulos sanguíneos afastados
Esta vitamina funciona bem para impedir a formação de coágulos sanguíneos nas veias.
As sementes de girassol são uma boa fonte de fósforo e outros minerais que são bons para os ossos de você e do feto.
O potássio, que é essencial para este processo, mantém um equilíbrio entre a razão sódio/potássio. Como resultado, um nível saudável de pressão arterial é preservado.
Os fitoquímicos anti-infecciosos nas sementes ajudam a manter um sistema imunológico saudável durante a gravidez, o que torna mais fácil para o seu corpo aceitar o bebê em desenvolvimento.
- Protege contra doenças cardíacas
As sementes de girassol podem auxiliar na melhora da aptidão cardiorrespiratória, bem como na prevenção e tratamento da doença.
Sementes de Girassol Durante a Gravidez: Perigos
As sementes de girassol são de fato uma rica fonte de proteína. Mas como as sementes de girassol são prejudiciais aos bebês em gestação? As consequências negativas de comer sementes de girassol durante a gravidez estão listadas abaixo.
Alergias:
As sementes de girassol são um alérgeno para muitas pessoas. Pólen de sementes de girassol ou comida para pássaros contendo sementes de girassol podem estar presentes quando os girassóis são colhidos. Pode haver reações alérgicas em alguns clientes como resultado disso.
A brotação do girassol aumenta a quantidade de aminoácidos livres e polifenóis na semente, enquanto a brotação convencional aumenta a quantidade de antinutrientes que prejudicam a digestão da semente.
Patógenos:
Mesmo se você comprar sementes germinadas em uma mercearia, ainda é possível que as fontes estejam contaminadas com patógenos potencialmente perigosos que podem se transformar em plantas fatais. Certos tipos de grãos germinados têm sido associados a casos de intoxicação alimentar.
Calorias pesadas:
Quando incluídas em uma dieta bem balanceada, as sementes de girassol podem fornecer uma ampla gama de vantagens para a saúde. Cada um deles tem 165 calorias, então o jantar ainda pode ser pesado em calorias.
Quando e quantas sementes de girassol uma mulher grávida deve comer?
A brotação do girassol aumenta a quantidade de aminoácidos livres e polifenóis na semente, enquanto a brotação convencional aumenta a quantidade de antinutrientes que prejudicam a digestão da semente.
Uma mistura profissional de germinação de sementes pode ser útil se você preferir não fazer isso sozinho! Observe as orientações para comer sementes de girassol durante a gravidez. As sementes de girassol podem ser servidas das seguintes maneiras como parte de uma dieta saudável:
- Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados em nozes e sementes e auxiliam o cérebro saudável do bebê e o desenvolvimento do sistema nervoso. Cozinhe com sementes de girassol molhadas em vez de desidratá-las.
- Devido ao seu alto teor de proteínas e nutrientes, sementes de girassol, amêndoas e nozes são excelentes aperitivos para as refeições entre as refeições.
- Inclua uma xícara de sementes de abóbora, nozes e amêndoas em sua mistura de trilha, salada ou cereal matinal. Você pode consumir sementes de girassol cruas ou assadas no fogão ou no forno.
- As sementes cruas são lanches saudáveis e portáteis que podem ser transportados sozinhos ou combinados com uma mistura de trilha.
- Usando sementes torradas ou não, cereais, vegetais e saladas são frequentemente temperados.
- Ao assar pão ou muffins, não se esqueça de incluir sementes.
- Você pode rapidamente e simplesmente transformar sementes de girassol inteiras em manteiga de sementes de girassol usando um liquidificador poderoso.
O que você pode usar em vez de sementes de girassol?
As seguintes substituições são aceitáveis no lugar de sementes de girassol:
- Você pode usar sementes de abóbora no lugar das sementes de girassol. Ao fazer manteiga de sementes de abóbora ou usá-las como guarnição para sopas ou saladas, as sementes de abóbora são adaptáveis e deliciosas.
- As amêndoas também podem ser substituídas por pinhões, que têm um sabor delicado, mas às vezes são mais caros.
- Algumas alternativas saborosas para beliscar o dia todo são nozes ou avelãs.
- Gravidez e sementes de girassol são excelentes alternativas. E qualquer pessoa pode consumir essas joias nutritivas cruas, torradas ou germinadas.
Recursos
Via > Parentinghealthybabies
