O vinagre de arroz é um vinagre doce e salgado comumente usado na culinária asiática. Para criar o vinagre de arroz, basta fermentar o arroz em água para gerar álcool. Este licor de arroz é então fermentado mais uma vez para produzir ácido acético. Isso produz um líquido azedo, que é freqüentemente usado em uma variedade de alimentos, como sushi. Isso pode ser benéfico para sua saúde, mas também pode criar problemas.
O que é vinagre de arroz?
O arroz é um alimento de grãos muito barato, mas excelente. Pessoas em todo o mundo gostam de comê-lo, e algumas combinações deliciosas vão deixar você sem palavras. O arroz, por outro lado, é mais do que simplesmente um delicioso substituto para os alimentos normais que comemos. Também é saudável e tem várias vantagens. Este vinagre é feito de arroz e é usado em uma variedade de pratos. É produzido pela fermentação do açúcar no arroz com álcool e ácido. Este vinagre, por outro lado, é menos ácido que o bicarbonato de sódio branco.
Composição nutricional do vinagre de arroz
Uma colher de sopa contém:
- Calorias: 0
- Proteína: menos de 1 g
- Gordura: menos de 1 g
- Carboidratos: menos de 1 g
- Fibra: menos de 1 g
- Açúcar: menos de 1 g
Ele também contém:
7 benefícios para a saúde do vinagre de arroz
Como a maioria das pessoas o associa à culinária, ele também traz uma variedade de vantagens para a saúde. Incluindo aumentar a imunidade, controlar a pressão arterial, evitar infecções e limpar o corpo.
Pele limpa
A limpeza da pele é um dos melhores benefícios do vinagre de arroz. Ele pode ajudá-lo a se livrar acne e limpe o rosto. Para produzir uma excelente combinação de limpeza de pele, tudo o que você precisa é de óleo de melaleuca, água filtrada e vinagre de arroz. Depois de combinar todos esses componentes em um recipiente, agite-o bem para garantir uma mistura completa. Lembre-se de que a proporção de vinagre de arroz para a proporção de água deve ser de 1:6.
Peso
O controle de peso é um dos benefícios de saúde mais essenciais do vinagre de arroz para proteger seu bem-estar e saúde. Obesidade tem sido relacionado a uma variedade de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, colesterol alto, açúcar alto no sangue e muitos mais. Equilibrar seu peso pode ser difícil se você não tiver um estilo de vida saudável. Mantenha-se bem; levará o tempo necessário para se adaptar.
Mas consumir esse vinagre não é uma grande mudança no estilo de vida; afinal, basta começar a usá-lo na sua cozinha. Ajuda na remoção do excesso de flacidez do corpo.
Imunidade
É mais fácil dizer do que fazer para viver um estilo de vida saudável. Se alguém não está acostumado a comer frutas e vegetais e se exercitar regularmente, será difícil começar. E nem todo mundo está motivado a se exercitar apenas para manter o frio sob controle. Usar o vinagre de arroz como uma opção mais saudável é uma maneira fantástica de se manter saudável. Ele contém aminoácidos, que são necessários para o bom funcionamento do nosso corpo. Quantidades excessivas de radicais livres são perigosas e o vinagre de arroz ajuda a mantê-los sob controle.
Combate a fadiga
A fadiga é o nosso pior inimigo, especialmente quando se trata de ficar em forma. Algumas pessoas desistem neste ponto porque seus corpos não estão aclimatados ao estresse que o exercício pode causar. Obviamente, esse esforço muscular e dor são normais e essenciais antes que você comece a se sentir menos desconfortável. O vinagre combate o cansaço, que é uma das vantagens para a saúde. Ajudará pessoas que desejam perder peso ou simplesmente começar a se exercitar.
Melhoria da saúde do coração
A última de nossas vantagens para a saúde do vinagre de arroz é a melhoria da saúde do coração. O colesterol inevitavelmente se acumulará em seu corpo com o tempo e você precisará saber como lidar com isso. O colesterol é prejudicial e pode até ser mortal se houver o suficiente. Nos Estados Unidos, os níveis de colesterol são uma das principais causas de mortalidade.
Melhora a saúde digestiva
Tem uma quantidade significativa de ácido acético. Este ácido ajuda a melhorar sua saúde digestiva. Também ajuda na absorção de nutrientes adicionais das refeições que você consome. Como resultado, seu corpo será capaz de ingerir mais cálcio, magnésio e vitaminas das refeições, o que é bom para você.
Propriedades anti-sépticas
O vinagre de arroz integral é freqüentemente usado na produção de medicamentos antimicrobianos. Ele pode matar germes nocivos ao toque, e é por isso que está incluído em uma variedade de remédios naturais para uma variedade de doenças.
Como consumir o vinagre de arroz?
- Pode ser usado em molhos para salada
- Usado como um componente comum na culinária asiática
- É um componente comum no arroz de sushi
- Combine-o com saladas e refeições à base de carne
- Uma colher de sopa pode ser adicionada a ensopados, sopas e refogados
- Pode ser misturado com legumes cozidos
Substituto do Vinagre de Arroz
Se você não estiver usando vinagre de arroz, pode usar estes:
São alternativas que foram deixadas fermentar na medida em que ganham algumas vantagens para a saúde. Eles também ganham um sabor poderoso e adstringente, semelhante à forma como isso é feito.
Cada um tem um sabor ligeiramente distinto. Embora muitas vezes seja difícil identificar as diferenças entre essas alternativas dentro de uma refeição.
O vinagre de arroz faz mal?
Não, o vinagre de arroz embalado profissionalmente não se deteriora, embora a aparência e o sabor possam degradar com o tempo. A duração de armazenamento indicada é apenas para uma ótima qualidade.
Conclusão
O vinagre de arroz oferece várias vantagens, nenhuma das quais deve ser negligenciada. A longo prazo, adicionar algumas colheres de sopa à sua dieta será bom para sua saúde. Mesmo nos próximos anos, é uma excelente escolha. Se você quer começar a se exercitar e reduzir o peso, este vinagre o manterá com energia enquanto se exercita. Também garantirá que você mantenha seu peso sob controle! Outra vantagem que a maioria das pessoas ignora é que pode realçar o sabor da sua refeição.
Referências
Https://www.healthbenefitstimes.com//
Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-and-uses/
Via > Parentinghealthybabies