16 Segredos da cozinha que você não sabia sobre

2- Use vinagre em vez de adicionar mais sal.

Um sabor rico e salgado é conseguido com suco de limão e vinagre balsâmico, cidra de maçã ou vinagre de vinho, sem muito sal. 

Conheça os Diversos Benefícios do Vinagre de Maça

O vinagre geralmente evapora durante o cozimento, certifique-se disso.