Todos nós amamos um brownie pegajoso de chocolate como um doce depois de uma refeição, mas é seguro comer durante a gravidez? Vamos conversar a respeito disso!
Brownies totalmente cozidos são seguros para consumo durante a gravidez, desde que os ovos e o leite que eles contêm sejam pasteurizados. Evite brownies mal cozidos que são especialmente pegajosos no meio, bem como massa de brownie crua.
Que tal massa de brownie ou brownies Fiber One? A massa de brownie comprada em loja é segura? Leia para saber mais!
Brownies são seguros para mulheres grávidas?
Brownies são geralmente seguros para mulheres grávidas se forem totalmente assados e feitos com ingredientes pasteurizados. Vamos discutir algumas variedades diferentes de brownie e suas considerações específicas de segurança.
Brownies caseiros
Brownies caseiros são seguros para mulheres grávidas consumirem se forem feitos de pasteurizado ovos e leite e são totalmente cozidos.
Brownies caseiros são normalmente feitos com ovos crus e leite. A pasteurização é o processo de aquecimento de ovos e leite a temperaturas muito altas para matar qualquer bactéria em potencial que possa causar doenças ou danos.
o Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) recomenda que as mulheres grávidas comam ovos e leite pasteurizados para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos.
Especificamente, consumir leite cru e não pasteurizado pode causar listeria, o que pode prejudicar o bebê em desenvolvimento. Listeria também pode causar parto prematuro, natimorto ou aborto espontâneo (fonte: FDA).
Brownies feitos comercialmente
Brownies feitos comercialmente são geralmente feitos de ovos pasteurizados e leite. Portanto, eles são seguros para consumir durante a gravidez. Em caso de dúvida, certifique-se de verificar o rótulo.
Lembre-se, é importante consumir uma dieta balanceada e rica em vitaminas e minerais, especialmente durante a gravidez. Brownies são ricos em açúcar e gordura e pobres em vitaminas e minerais.
Você não precisa evitar totalmente os brownies, mas eles devem ser consumidos com moderação.
brownies mal cozidos
Infelizmente, há algum risco envolvido em consumir brownies mal cozidos ou extremamente pegajosos no meio, pois podem conter ovos mal cozidos.
Se você decidir consumir brownies mal cozidos, certifique-se de que os ovos sejam pasteurizados, pois isso reduz significativamente o risco de doenças transmitidas por alimentos (fonte: FDA). No entanto, é mais seguro ficar com brownies totalmente cozidos no meio.
Brownies de chocolate
Como os brownies tradicionalmente contêm chocolateé importante observar que o chocolate contém um pouco de cafeína.
As mulheres grávidas não devem consumir mais de 200 miligramas de cafeína por dia. O consumo excessivo de cafeína pode contribuir para deficiências congênitas, trabalho de parto prematuro, risco de baixo peso ao nascer e muito mais (fonte: Associação Americana de Gravidez).
Uma onça de chocolate do padeiro contém 26 miligramas de cafeína.
Posso comer brownies Fiber One durante a gravidez?
Os brownies Fiber One são um produto de brownie feito comercialmente que é seguro consumir durante a gravidez, pois contém ovos e leite pasteurizados.
No entanto, os brownies Fiber One também contêm inulina e Raiz de chicóriaque são fibra-ingredientes ricos.
A boa notícia é que tanto a raiz de chicória quanto a inulina são seguras para mulheres grávidas, desde que consumidas em quantidades moderadas, como a quantidade encontrada em um ou dois brownies Fiber One.
Para obter mais informações sobre o consumo de fibra de raiz de chicória e inulina durante a gravidez, consulte este artigo aqui.
Obter fibra dietética adequada em sua dieta é especialmente importante durante a gravidez. Fibra suporta movimentos intestinais saudáveis e reduz constipação.
Além disso, os brownies Fiber One fornecem aquele sabor doce ao mesmo tempo em que fornecem muitas vitaminas e minerais benéficos.
Certifique-se de consumir quantidades adequadas de líquidos com os brownies Fiber One e apreciá-los com moderação para evitar qualquer desconforto gastrointestinal.
Posso comer massa de brownie durante a gravidez?
Como a massa de brownie contém ovos crus, ela não deve ser consumida durante a gravidez. Se você quiser um equivalente, faça ou compre massa de brownie comprada em loja ou massa de biscoito que contenha ovos pasteurizados e leite.
No geral, consuma brownies com moderação e opte por sobremesas ou lanches com menos açúcar adicionado e calorias vazias. Por exemplo, frutas frescas lavadas ou iogurte podem ser ótimas opções para satisfazer seu desejo por doces sem a gordura e o açúcar indesejados.
Espero que você tenha achado este artigo útil para desvendar as informações sobre o consumo de brownies durante a gravidez!
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Este post foi modificado pela última vez em 16/07/2023 22:48