Todos nós sabemos que alimentação e saúde estão interligados. Nossa dieta é capaz de prevenir até algumas doenças. Portanto, a fim de aumentar esse fator prevenção, nossa imunidade e ter uma vida mais saudável, vamos listar alguns super alimentos.
Eles possuem valor nutricional qualificado como excelente.
São alimentos completos com: vitaminas, minerais, oligoelementos, aminoácidos, proteínas e antioxidantes. Além de tudo, tem um sabor delicioso. Especialmente, utilizados em algumas receitas.
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1 – Pêssego, a superfruta
O pêssego é rico em vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, fibras e minerais. Também dispõe de vários oligoelementos, como potássio, magnésio e ferro). Como se não bastasse todos esses benefícios, é pouco doce e pobre em calorias.
Também ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, por causa de seus carotenóides, promove o bronzeamento natural.
2 – Açaí, um superalimento para a vida
O açaí é um superalimento principalmente em casos de cansaço repentino. Fruto de uma árvore brasileira, é rico em antioxidantes, ômega 6 e 9. Igualmente, contém muitas vitaminas (B, C e E) e é abundante em minerais e fibras.
Portanto, o consumo de açaí também colabora na proteção a doenças cardiovasculares e luta contra a inflamação. Ainda mais, tem impacto positivo para pele, músculos e regula nosso trânsito intestinal.
3 – Grão de bico, estrela dos leguminosos
Em geral, os legumes possuem valores nutricionais altos. E o grão de bico é o melhor deles. Ele é particularmente rico em vitaminas, proteínas, vegetais, minerais e oligoelementos (manganês, fósforo, cobre, zinco, ferro e outros), além de rico em fibras.
O grão de bico ajuda a manter o colesterol ruim baixo e previne doenças cardiovasculares também. Mesmo que seja difícil digeri-lo, ele tem um efeito benéfico na flora bacteriana do intestino.
4 – Mirtilos, fruta rica
Singularmente, o mirtilo é considerado a fruta mais rica em antioxidantes. Contém mais de 30 variedades diferentes. Também são cheios de fibras, minerais (principalmente potássio e fósforo) e vitaminas (C, B, E ou mesmo A e K).
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Na Idade Média, essa fruta era prescrita para tratar certas doenças, por causa de suas propriedades medicinais. Alivia as dores intestinais e tem efeito positivo para a vista.
5 – Tofu, queijo de soja
Tofu é uma espécie de queijo de soja que mantém valores nutricionais da planta, mesma família das leguminosas. Inclusive, a soja é a planta mais rica em proteínas e ainda possui 9 aminoácidos essenciais para o ótimo funcionamento de nosso corpo.
Além disso, o queijo de soja tofu quase não tem carboidratos. Analogamente, é excelente fonte de ferro e contém, por exemplo, zinco e magnésio.
6 – Tomate, a fruta que hidrata
A maior vantagem do tomate é possuir antioxidantes e carotenóides, até na casca. Essa fruta já foi considerada tóxica. Hoje em dia, já se sabe seus compostos fenólicos e suas vitaminas dos tipos A, B, C, E e K, e também seus minerais e fibras.
Todo os compostos agem em conjunto com benefícios importantes. Ele previne o surgimento de tipos de câncer e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Mas, o surpreendente é que o tomate é uma fruta extremamente hidratante, pois tem 90% de água. Além de deixar nossa pele mais bonita.
Fonte >Sociedade Científica
