Tag Archives: maltodextrina é a mesma coisa que açucar

O que é Maltodextrina ?

O que é Maltodextrina? A ANS considera a maltodextrina como um aditivo alimentar seguro e a maioria das pessoas pode consumi-lo em quantidades moderadas. É usado como espessante, enchimento ou conservante em muitos alimentos processados. Por ter um alto índice glicêmico, a maltodextrina pode causar picos no açúcar no sangue. Você lê …

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Maltodextrina é ruim para Você?

Maltodextrina é ruim? Se você costuma ler os rótulos dos alimentos, é provável que você tenha encontrado o ingrediente maltodextrina muitas vezes. É um aditivo incrivelmente comum, e estudos descobriram que aproximadamente 60% de todos os alimentos embalados o contêm. A maltodextrina é feita de amido e utilizada por muitas …

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