16 Segredos da cozinha que você não sabia sobre

16- Não use o liquidificador para fazer purê de batatas

Se você gosta de purê mais encorpado, não use processador ou liquidificador. Estes aparelhos deixam o purê viscoso e pegajoso. 

Amasse com um garfo ou espremedor que manterá a quantidade das batatas, produzindo menos água, com uma linda aparência e mais delicioso para comer.

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